Castello della Sala (Antinori)

винодельня производитель вина Castello della Sala (Antinori) Кастелло делла Сала (Антинори)

Кастелло делла Сала, великолепная средневековая усадьба с 500 гектарами земли.

 

Винодельческая история семьи Антинори уходит корнями в XVI век. Семья Антинори увлекается искусством виноделия на протяжении более шести веков с 1385 года, когда Джованни ди Пьеро Антинори стал членом «Arte Fiorentina dei Vinattieri», Гильдии флорентийских виноделов. Уже 26-е поколение продолжает традиции создания известных во всем мире тосканских вин и предлагают продукты высокого качества.

 

Семья Антинори владеет обширными виноградниками в Умбрии и Тоскане. Многие вина Антинори благодаря новаторскому подходу и виртуозным купажам совершили буквально революцию на винодельческом рынке. Большинство вин Antinori не уступают по своим свойствам лучшим образцам Бордо, хотя при этом выгодно отличаются от последних по своей стоимости. Всемирно известный винный эксперт Роберт Паркер сказал, что "Antinori, бесспорно, величайшее имя в итальянском виноделии. Во время дегустации вин Antinori происходит главное — прививается понимание качества вин".

 

Castello della Sala находится в Умбрии, недалеко от тосканской границы, примерно в 18 километрах от исторического города Орвието. Кастелло делла Сала, великолепная средневековая усадьба с 500 гектарами (1236 акров) земли, 170 (420 акров) из которых засажены виноградниками, расположена на полпути между рекой Палья и вершиной горы Ниббио.

 

Кастелло делла Сала был построен в 1350 году Анджело Мональдеши делла Випера, чья семья прибыла в Италию в IX веке после войск Карла Великого.

 

производитель Castello della Sala (Antinori) Кастелло делла Сала (Антинори)
винодельня Castello della Sala (Antinori) Кастелло делла Сала (Антинори)
wine Castello della Sala (Antinori) Кастелло делла Сала (Антинори) хозяйство

 

Летом 1979 года 25-летний агроном Ренцо Котарелла присоединился к Castello della Sala. Сразу же началась работа над амбициозным проектом: сделать белое вино способным стареть и совершенствоваться со временем. Он начал экспериментировать с Шардоне и изучать интересные качества Grechetto, сорта, способного придать винам ароматы и ароматы, характерные для территории и типичности, или все отличительные черты сортового и географического происхождения вина. Его стремление сделать вино, которое выделялось своим характером и индивидуальностью, стало навязчивой идеей. После нескольких разочаровывающих лет проб и ошибок, винтаж 1985 года произвел первое настоящее Cervaro della Sala: одно из первых итальянских вин, которое подверглось малолактической ферментации и выдержке в барриках.

 

Современная концепция винного погреба, структура которого призвана повысить свежесть и аромат винограда и гарантировать бескомпромиссные стандарты качества, прекрасно сочетается с историческим погребом старения, который восходит к XVI веку, расположенному под средневековой крепостью Кастелло делла Сала.

 

Ассортимент Castello della Sala (Antinori)

    • Вино
    • Италия
    • Умбрия
    • Цвет: Белое
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    San Giovanni della Sala, Orvieto Classico Superiore
    Вионье Грекетто Пино Блан Проканико
    1 549 ₽ Нет в наличии
    • Вино
    • Италия
    • Тоскана
    • Цвет: Белое
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Villa Antinori Bianco
    Мальвазия Пино Блан Пино Гриджио Рислинг Треббьяно
    1 140 ₽ Нет в наличии
Перейти в каталог товаров