Castello di Tassarolo

винодельня производитель вина Castello di Tassarolo Кастелло ди Тассароло

Уважение к жизни в любом ее проявлении – это основополагающая сущность философии хозяйства Castello di Tassarolo.

 

Замок Тассароло принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Члены клана Спинола, одного из старейших в Европе, строили церкви, финансировали Крестовые походы и даже экспедиции Христофора Колумба. Владения Тассароло были некогда целым государством - со своим монетным двором и отдельной экономикой. Виноградарству из поколения в поколение здесь отводилось почетное место. Замок Тассароло был построен в 12 веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в Пьемонте. Первые строения были возведены вокруг башни XI века, и постепенно достраивались и расширялись. Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV-го века. До Французской революции этот фамильный клан контролировал огромные территории и был сопоставим по политическому влиянию с родом Медичи во Флоренции.

 

Винодельческое хозяйство Кастелло ди Тассароло, расположенное в границах Коммуны Тассароло, в сердце территории Гави (регион Пьемонт), занимает 20 гектаров виноградников, расположенных неподалеку от винодельни. Сорта выращиваемого винограда это: Кортезе ди Гави, Барбера и Каберне Совиньон. Виноградники возделываются с использованием биоорганических удобрений при максимальном уважении к Природе.

 

Принципы биоорганического земледелия впервые теоретически были изложены Рудольфом Штайнером в 1924 году в ответ на запрос графа Кейзерлинка и его крестьян в связи с эрозией почвы и низким качеством производимой ими продукции. В серии конференций, которые дали начало методу биоорганического земледелия, Штайнер выдвинул на первый план значение «сил природы».

 

В 2006 году хозяйство стало применять на практике этот метод для возделывания виноградников, который основывается, по существу, на качестве гумуса и здоровья виноградной лозы и предусматривает зеленые удобрения, биоорганические удобрения, такие как коровьи рога с навозом и кремнеземом плюс удобрение из компостной кучи. А также полный отказ от применения гербицидов и химической продукции вообще.

 

производитель Hardys Хардис
винодельня Hardys Хардис
wine Hardys Хардис хозяйство

 

Уважение к жизни в любом ее проявлении – это основополагающая сущность философии хозяйства: следовательно, уважение к природе как земля, как среда, обитаемая людьми, к растениям, деревьям, животным и насекомым и, в не меньшей мере, уважение к человеку как потребителю вина, и к людям, которые работают в нашем хозяйстве и которые сотрудничают с нами.

 

Секрет заключается в том, чтобы понять природу, понять ее загадочные силы и пользоваться ими: следовательно, вести сельское хозяйство по законам природы. Биоорганическое виноградарство, на самом деле, разрушает фундамент промышленного ведения сельского хозяйства, которое превращает почву в глухую, черствую, мертвую.

 

Вино, полученное от биоорганического ведения виноградарства является результатом этого уважительного взаимодействия между человеком и землей, и как все плоды биоорганического виноградарства, приносит здоровье. Это очень важно для хозяйства: приносить благополучие почве, обрабатывать ее с любовью и с благоговейным уважением к потребителю.

 

Кроме того, как биоорганическое виноградарство возрождает жизнь земли, воссоздавая отношения, из которых основополагающим является отношение земли и неба, так и философия Штайнера, из которой рождается биоорганическое виноградарство, старается воссоздать более достойные и более справедливые отношения между людьми.

Ассортимент Castello di Tassarolo

    • Вино
    • Италия
    • Пьемонт
    • Цвет: Красное
    • Сахар: Сухое
    • Крепость: 13.5%
    Monferrato Rosso No Sulphites
    Барбера Каберне Совиньон
    • Вино
    • Италия
    • Пьемонт
    • Цвет: Белое
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Castello di Tassarolo Gavi
    Кортезе
    2 089 ₽ Нет в наличии
    • Вино
    • Италия
    • Пьемонт
    • Цвет: Белое
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Gavi No Sulphites
    Кортезе
    2 748 ₽ Нет в наличии
    • Вино
    • Италия
    • Пьемонт
    • Цвет: Белое
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Vigneto Alborina Barrique Gavi
    Кортезе
    3 491 ₽ Нет в наличии
    • Вино
    • Италия
    • Пьемонт
    • Цвет: Белое
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.375 л
    Castello di Tassarolo Gavi
    Кортезе
    1 469 ₽ Нет в наличии
Перейти в каталог товаров