Chateau Pavie

винодельня производитель вина Chateau Pavie Шато Пави

Критики потрясены ярким стилем вин Chateau Pavie.

 

Chateau Pavie (Шато Пави) — самое большое поместье класса Премьер Гран Крю (Класс Б) в Сент-Эмилионе. Оно расположилось на месте старого персикового сада ("pavies" — красные персики). Виноград здесь выращивали с IV века нашей эры. Сегодня имением владеет Жерар Перес, который приобрел Шато в 1998 году, перестроив и реформировав погреба и здание винодельни.

 

производитель Chateau Pavie Шато Пави
винодельня Chateau Pavie Шато Пави
wine Chateau Pavie Шато Пави хозяйство

 

Теперь Chateau Pavie производит порядка 15 000 ящиков вина в год из таких сортов винограда, как Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Виноградники занимают 37 га, средний возраст лоз — около 45 лет. Терруар различается по характеру. Одни виноградники, расположенные на 85 метров выше реки Дордонь, базируются на типичных глинисто-известняковых почвах с каменистыми недрами. Другие расположены на "milieu de cote" (середине склона), на высоте 55 метров относительно реки Дордонь. Здесь почвы состоят из очень тонкого коричневого известняка. Помимо красного вина "Шато Пави" здесь также производится розовое вино "Ля Розе де Пави". Вина Пави вызывают неоднозначную реакцию у критиков — одни потрясены ярким стилем этих вин, другие упрекают Жерара Переса в недостаточном внимании к местному терруару.

Ассортимент Chateau Pavie

    • Вино
    • Франция
    • Бордо
    • Цвет: Красное
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Chateau Pavie 1-er Grand Cru Classe
    Мерло Каберне Совиньон Каберне Фран
    68 904 ₽ Нет в наличии
Перейти в каталог товаров