Братья Джеймс и Джон Чивас выросли на отдаленной шотландской ферме. Они очень хорошо осознавали, что мир вокруг них быстро меняется и не ограничивается идиллическими пейзажами родного дома. Он стал слишком мал и не мог уместить их растущее стремление стать частью этих перемен. Спустя три дня пешего пути братья оказались в Абердине, городе, полностью подходящем для их амбиций.

Джеймс устроился на работу в крупный магазин деликатесов и довольно быстро был очарован новым миром ароматов и утонченных вкусов. Для Джеймса не было ничего невыполнимого и очень скоро он завоевал репутацию профессионала, способного найти все, что угодно.

Вскоре Джон присоединился к фирме и начало компании Chivas Brothers было положено. Уникальное деловое чутье братьев принесло им заслуженный успех не только в Абердине, но и за его пределами. Джеймс и Джон полагали, что вкусом успеха следует делиться.

Братья щедро выделяли время и средства: совместно они спонсировали установку одного из витражей главной церкви Абердина. Джеймсу меценатство позволило стать членом правления Королевской больницы в Абердине.

В подвале своей империи братья обустроили погреб и начали традицию выдержки виски. Среди клиентов постепенно рос спрос на виски с более мягким и приятным вкусом, именно тогда братья начали смешивать эти выдержанные шотландские виски.

Первые скромные опыты превратились в призвание, а браться стали подлинными основателями традиции купажирования виски.

Благодаря широкому ассортименту и качеству предлагаемых деликатесных товаров, магазин Chivas Brothers приобретает известность. Заказы на доставку продуктов приходят из разных концов мира. В 1843 году Джеймс Чивас получает свое первое Королевское разрешение на поставку продуктов в загородную резиденцию Королевы Виктории Балморал.

Королевское разрешение стало идеальным фундаментом для реализации амбициозных планов Chivas Brothers.