Domaine Ratte

винодельня производитель вина Domaine Ratte Домэн Рат

Domaine Ratte – небольшое поместье в городе Арбуа, которым управляет семья - Франсуаза.

 

Domaine Ratte – небольшое поместье в городе Арбуа, которым управляет семья - Франсуаза, Мишель-Энри Ратт и их сын Квентин. 9 га виноградников принадлежали этой семье на протяжении поколений, однако все это время весь урожай продавался. Лишь с 2015 года семья Ратт решила производить свое собственное вино.

 

Семье принадлежат одни из самых лучших терруаров этого аппелласьона: Les Corvées, Clos Maire и Pré Levront. Средний возраст лоз от 20 до 80 лет, но есть и редкие виноградники с возрастом от 100 лет, например 100-летний саваньен, посаженный еще прадедом Франсуазы. Начиная с 1986 года на виноградниках начали применять органический и биодинамический способ возделывания винограда. Тут придерживаются принципа, что произвести удивительные и качественные вина можно только из винограда, который никогда не «видел» химикатов.

 

производитель Domaine Ratte Домэн Рат
винодельня Domaine Ratte Домэн Рат
wine Domaine Ratte Домэн Рат хозяйство

 

Сама винодельня находится на окраине города Арбуа, около виноградников, и обустроена современным оборудованием, ферментационными чанами из нержавеющей стали, где используются только природные дрожжи. Вина выдерживаются в старых бургундский дубовых бочках, после чего разливаются без фильтрации. Ничего не добавляется и не убирается, семья Ратт старается делать оригинальные вина – максимально отражающие терруар.

 

Хозяйство Domaine Ratte имеет биодинамический сертификат Demeter, на виноградниках используются травяные чаи и отвары, кварц, измельченный в мелкий порошок, а также не менее известный в биодинамике роговой навоз.

Ассортимент Domaine Ratte

    • Вино
    • Франция
    • Жюра
    • Цвет: Белое
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Arbois Chardonnay
    Шардоне
    • Вино
    • Франция
    • Жюра
    • Цвет: Красное
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Arbois Pinot Noir
    Пино Нуар
    6 325 ₽ Нет в наличии
    • Вино
    • Франция
    • Жюра
    • Цвет: Белое
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Arbois Nature
    Саваньен
    6 325 ₽ Нет в наличии
    • Вино
    • Франция
    • Жюра
    • Цвет: Красное
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Arbois Les Corvees
    Труссо
    7 616 ₽ Нет в наличии
    • Вино
    • Франция
    • Жюра
    • Цвет: Красное
    • Сахар: Сухое
    • Объём: 0.75 л
    Arbois Clos Maire
    Пино Нуар Труссо
    5 973 ₽ Нет в наличии
Перейти в каталог товаров