Metaxa

винокурня производитель вина Metaxa Метакса

Метакса – это самый известный греческий алкогольный напиток крепостью 40°.

 

По сути, "Метакса" – это нечто среднее между коньяком и бренди, смесь бренди с мускатным вином и настоем трав. Вкус этого оригинального напитка близок к коньяку, а сладковатые оттенки напоминают о ликере. В общем, Metaxa – это именно метакса, ни на что не похожий напиток.

 

Спирос Метаксос основал производство всемирно известного бренди в 1882 году. Процесс изготовления этого напитка довольно сложный и длится на протяжении долгих лет. На первом этапе получают виноматериал из заизюмленного винограда, собранного на островах Коринф, Аттика, Крит.

 

производитель Metaxa Метакса
компания Metaxa Метакса
винокурня Metaxa Метакса хозяйство

 

Затем сусло подвергается двойной дистилляции для получения виноградного спирта, а после перегонки выдерживается в бочках лимузенского дуба не менее 3 лет. В крепкий 60-градусный напиток добавляют мускатное вино и уникальный настой трав (точный рецепт метаксы держится в секрете вот уже более 100 лет). Полученный купаж вновь выдерживается в бочках не менее полугода, после чего знаменитый бренди Metaxa, наконец, готов к употреблению. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким способом напитку придается стойкость к выпадению осадка.

 

В зависимости от времени выдержки различают сорта Metaxa 3*, Metaxa 5* и Metaxa 7*, гораздо реже можно встретить ценные сорта бренди с 12-, 15- и даже 30-летней выдержкой. Вкус напитка зрелый, мягкий и насыщенный, в аромате преобладают оттенки сухофруктов, муската, ванили и дуба. "Метакса" пьется как в чистом виде со льдом, так и добавляется в состав самых разнообразных коктейлей.

 

Ассортимент Metaxa

    • Бренди
    • Греция
    • Аттика
    • Объём: 0.7 л
    • Крепость: 40%
    • Выдержка: 20 лет
    Metaxa Private Reserve gift box
    Черный коринф Саватьяно Султанина
    7 428 ₽ Нет в наличии
Перейти в каталог товаров