Говорить о винах Soleto — значит, говорить прежде всего о прекрасной Апулии.
Говорить о винах Soleto — значит, говорить прежде всего о прекрасной Апулии. Именно в этом регионе, который часто называют «каблучком от итальянского сапога», делают известное на весь мир вино, причем делают его очень много! Туристы, приезжающие в Италию, отмечают, что в Апулии царит уникальная, удивительная атмосфера. Как будто вы прикасаетесь к истории и культуре этого края, где виноделием занимаются уже не одну сотню лет, еще со времен пребывания на этой земле греков. Но, конечно, определяющую роль в выращивании винограда и виноделии играет климат региона, который можно охарактеризовать как сухой и жаркий. Виноград вызревает очень рано, его начинают собирать в конце августа.
Вино Soleto — один из брендов Апулии. Под ним выпускают белое и красное вино, последнее отличается особенно терпким вкусом и насыщенным цветом, напоминающим темный рубин. Во вкусе вина можно уловить ноты вишни, оно прекрасно освежает и бодрит даже в очень жаркую погоду. Вы можете сочетать его как с мясными закусками, так и с десертами.
Белое вино удивляет своим цветом, который при разном освещении может казаться совершенно прозрачным, или золотистым, или лимонным. Букет белого вина раскрывается постепенно, обнаруживая в себе нотки яблока, цитрусов и айвы. Такое вино прекрасно подойдет к шоколаду и десертам, рыбе и морепродуктам, овощным блюдам. В жару белое вино Soleto можно подавать с большим количеством льда или с холодной минеральной водой — такой напиток прекрасно утолит жажду и освежит.