Allram Riesling Strass

Рислинг
Австрия, Нижняя Австрия
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л
2 192
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Allram Riesling Strass

Аллрам Рислинг Штрасс
  • Рислинг
Вино
Страна: Австрия.
Регион производства: Нижняя Австрия.
Производитель: Weingut Allram.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Артикул: 00000065

Описание:

ВИНОГРАДНИКИ
виноградники расположены в долине Штрассерталер. Для этого вина используется виноград, выращенный на двух участках Гайзенберг и Хейлигенштейн. Почва варьируется — сланцы, гравий, лёсс, известняк. Плотность посадки 4 тысячи лоз на гектар. Возраст лозы 25-30 лет.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
cбор урожая осуществляется при оптимальной зрелости, вручную. После гребнеотделения сок оставляют на несколько часов в контакте с мезгой. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре 19°C. Затем следует выдержка на осадке.
СТИЛИСТИКА
ароматное, свежее, минеральное.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
светло-соломенный цвет. Яркая ароматика с нотами персика, абрикоса, цитрусовых. Минеральность, насыщенная и чистая, интенсивная фруктовая экспрессия, абрикосы, персики поддерживаются великолепной кислотностью. Хорошо сбитое тело, очень элегантный, приятная текстура. Чистое послевкусие с оттенками лемонграсса.
ГАСТРОНОМИЯ
подойдет к рыбе, птице, белому мясу, суши, блюдам азиатской кухни.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
долина Штрассер, где расположен виноградник Штрасс обладает особенным терруаром. На юго-востоке находится гора Гайсберг, на восточной границе долины возвышается Вексельберг. Разнообразные почвы, в основном сланец и известняк. Благодаря своему расположению долина получает интенсивный солнечный свет в течение всего дня. Высота Вехзельберга создает особый микроклимат, где легкий ветерок охлаждает прогретую днем долину, вызывая значительные колебания дневных и ночных температур. А это в свою очередь позволяет получать отличное качество винограда.

География происхождения: Австрия, Нижняя Австрия

Нижняя Австрия – винодельческий регион на северо-востоке страны, граничащий со Словакией и Чехией. Здесь производится примерно половина всех австрийских вин из самых разных сортов, но основными являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. В границах Нижней Австрии выделены 16 винодельческих регионов, в том числе 4 DAC. Климат Нижней Австрии неоднородный: в Вайнфиртеле он сухой и прохладный, что позволяет сохранить кислотность и свежесть. Климат Вахау, Кампталя и Кремсталя на берегах Дуная и Терменрегиона на юге умеренный, тогда как Карнунтум в юго-восточной части региона самый тёплый, подходящий для возделывания красных сортов.

Нижняя Австрия

Производитель: Weingut Allram

Всё о производителе