Arbois Chardonnay

Шардоне
Франция, Жюра
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 14% , AOP
4 990
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Arbois Chardonnay

Арбуа Шардоне
  • Шардоне
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Жюра.
Производитель: Domaine Ratte.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14% 
Классификация: AOP 
Артикул: 00010186

Описание:

Особенности производства: глиняные почвы с окаменелостями, возраст лоз 70 лет, ручной сбор, малолактика проводится, 20% от всего объема вина выдерживается в старых дубовых бургундских бочках (228л) на протяжении 4-х месяцев.

Дегустационные характеристики:

Цвет: блестящий золотистый.

Аромат: чистый, свежий, наполненный оттенками белых цветов и сочных фруктовых нот грейпфрута и минералов.

Вкус: тонкая минеральность придает вину выразительность и элегантность. Хорошо очерченные тона орехов, цитрусовых, белых фруктов и цветов дополнены приятной кислотностью и легкой солоноватой ноткой.

Гастрономическое сочетание: идеально в качестве аперитива и с морепродуктами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 12-14° С.


География происхождения: Франция, Жюра

Жюра – небольшой французский винодельческий регион, расположенный к югу от Эльзаса. На востоке он граничит со Швейцарией, на западе – с Бургундией. Именно этот регион дал название Юрскому периоду, поскольку местные известняки и мергели относятся к геологической эпохе, имевшей место 145-200 млн лет назад. Значительная часть региона покрыта высокими, лесистыми холмами. Виноградники представляют собой узкую полоску, вытянутую с севера на юг на  80 км. Общая площадь виноградников – всего около 1 850 га, но она постоянно увеличивается благодаря тому, что регион постепенно возвращает себе былую известность (два века назад площадь виноградников Жюры превышала нынешнюю в 10 раз).

Жюра

Производитель: Domaine Ratte

Domaine Ratte – небольшое поместье в городе Арбуа, которым управляет семья - Франсуаза, Мишель-Энри Ратт и их сын Квентин. 9 га виноградников принадлежали этой семье на протяжении поколений, однако все это время весь урожай продавался. Лишь с 2015 года семья Ратт решила производить свое собственное вино. 

Всё о производителе