Arbois Savagnin Domaine de la Pinte

Саваньен
Франция, Жюра
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , AOP , 2014
9 144
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Arbois Savagnin Domaine de la Pinte

Арбуа Саваньен Домэн де ла Пэнт
  • Саваньен
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Жюра.
Производитель: Domaine de la Pinte.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Классификация: AOP 
Год: 2014 
Артикул: 00000086

Описание:

Виноградники домена де ля Пент Саваньен расположены на почвах из голубого мергеля юрского периода, известных тем, что из винограда, выращиваемого на них, получаются очень чистые и качественные вина с бодрящей кислинкой, которую стремятся привить белым винам. Виноградники эксплуатируют исключительно органическими методами с 1999-го года. Всё хозяйство официально переведено на биодинамическую основу в 2009-ом и имеет релевантный сертификат от Biodyvin и Demeter.
 
Белое Арбуа ферментируется с использованием автохтонных дрожжей, выдерживается в больших (до 8 гектолитров) бочках из французского дуба в течение 5 лет. Вино чистое, с аромой спелых яблок, ноток белых цветов и воска. Во вкусе нотки карри, ореховые, чуть подсоленные тона. Богатое на вкус и в той же степени живое, несомненно очень вкусное.
Вино получило Серебро на Challenge Millesime Bio.

География происхождения: Франция, Жюра

Жюра – небольшой французский винодельческий регион, расположенный к югу от Эльзаса. На востоке он граничит со Швейцарией, на западе – с Бургундией. Именно этот регион дал название Юрскому периоду, поскольку местные известняки и мергели относятся к геологической эпохе, имевшей место 145-200 млн лет назад. Значительная часть региона покрыта высокими, лесистыми холмами. Виноградники представляют собой узкую полоску, вытянутую с севера на юг на  80 км. Общая площадь виноградников – всего около 1 850 га, но она постоянно увеличивается благодаря тому, что регион постепенно возвращает себе былую известность (два века назад площадь виноградников Жюры превышала нынешнюю в 10 раз).

Жюра

Производитель: Domaine de la Pinte

Всё о производителе