Ares

Каберне Совиньон
Негроамаро
Примитиво
Италия, Апулия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13% , IGT , 2012
2 401
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Ares

Арес
  • Каберне Совиньон
  • Негроамаро
  • Примитиво
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Апулия.
Производитель: Surani.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: IGT 
Год: 2012 
Артикул: 00006538

Описание:

Особенности производства: ручной сбор урожая, ферментация в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали в течение десяти дней. Затем следует полугодовая выдержка в больших бочках из славонского дуба. 
Дегустационные характеристики: 
Цвет: насыщенный рубиново-красный. 
Аромат: яркий, с преобладанием красных ягод и оттенками черной вишни. 
Вкус: мягкий, с хорошо сбалансированными танинами и оттенками красных фруктов и пряностей. 
Гастрономическое сочетание: всевозможные мясные закуски, жареное мясо, сыры. 
Подача: рекомендуется подавать при температуре 16−18°C.

Артикул: 6538


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Апулия

Апулия (итал. Puglia) – “каблук” итальянского сапога (от полуострова Саленто до «шпоры» – полуострова Гаргано). Большая часть территории – равнинная местность. Вина в южной и северной частях Апулии заметно отличаются по стилю. В Апулии производят примерно ½ всего оливкового масла Италии, поэтому оливковые плантации здесь можно встретить чаще, чем виноградники. Тем не менее, регион пользуется хорошей репутацией как место производства отличных красных вин, как правило, мощных и насыщенных. Ключевые сорта – Примитиво, Негроамаро.

Апулия

Производитель: Surani

Семейная компания Томаззи Витиколтори была основана в 1902 году, когда Джакомо Томмази приобрел свой первый виноградник. За вековую историю из небольшого семейного бизнеса компания превратилась в крупного производителя, владеющего 135 гектарами превосходных земель в лучшем винодельческом регионе Италии — Венето. Особого внимания заслуживает тот факт, что Томмази создает вина только из винограда, выращенного на собственных угодьях, а свой неповторимый вкус они приобретают благодаря специфике почв, представленных известняком, а также местным сортам винограда, которые максимально отражают особенности терруара. В 1997 году компания выкупила винодельню Poggio al Tufo, которая являлась владельцем 66 га виноградников в самом сердце Тосканы в Pitigliano (Grosseto). Также она владеет винодельней Surani, площадью 80 га в Мандурии, Апулия.

Всё о производителе