Barbera d'Alba

Барбера
Италия, Пьемонт
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14% , DOC
2 814
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Barbera d'Alba

Барбера д'Альба
  • Барбера
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Пьемонт.
Производитель: Matteo Correggia.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14% 
Классификация: DOC 
Артикул: 00000642

Описание:

Особенности производства: виноград собирается вручную в конце сентября. Сусло подвергается выдержке на мезге в течение 5 — 7 дней с постоянным перемешиванием. Вино выдерживается 12 месяцев в барриках и 6 месяцев в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики:

Цвет: светло-рубиновый, с фиолетовыми оттенками.

Аромат: открытый и яркий, в нем преобладают нотки малины и черники, которые переплетаются с нюансами перца. Подробнее:

Вкус: комплексный, фруктовый, в меру насыщенный, ощутимая сочная кислотность и приятные бархатистые танины, ноты спелых ягод, пряных трав и специй. Долгое, фруктово-пряное послевкусие.

Гастрономическое сочетание: паста с грибами или мясом в соусе, тушеное или жареное мясо, сыры.

Подача: рекомендуемая температура 16−17ºС.

Артикул: 642


Рейтинги и награды:
Gambero Rosso (GR) - 2 бокала.
Vini Veronelli - 89 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Пьемонт

Пьемонт – известнейший винодельческий регион на северо-западе Италии, второй по площади после Сицилии, название которого дословно переводится, как “подножие гор”. Когда-то он входил в состав герцогства Савойского, и французское влияние ощущается здесь до сих пор, как в языке, так и в подходе к виноделию. Пьемонт часто называют “итальянской Бургундией”. В регионе нет IGP, только DOC и DOCG. Самый популярный сорт винограда – Барбера, также распространены Неббиоло и Дольчетто (все – красные). Основной белый сорт – Москато, из него делаются игристые вина (как spumante, так и frizzante). Также активно возделываются Кортезе, Арнеис, Фаворита.

Пьемонт

Производитель: Matteo Correggia

Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в Пьемонте. Маттео принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием различных сельскохозяйственных культур, на виноделие, и уже через 2 года разливал вино своего первого урожая. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны ради осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста - хранительница опыта Маттео - руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит 120 тысяч бутылок вина.

Всё о производителе