Barbera d’Alba

Барбера
Италия, Пьемонт
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 15% , DOC
1 826
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Barbera d’Alba

Барбера д’Альба
  • Барбера
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Пьемонт.
Производитель: Gianfranco Alessandria.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 15% 
Классификация: DOC 
Артикул: 00002176

Описание:

Особенности производства: мацерация сусла проходит при температуре 28 — 30ºС в стальных резервуарах в течение четырех дней. После ферментации вино выдерживается 8−9 месяцев в цистернах из нержавеющей стали. Объем производства этого вина 12500 бутылок в год.

Дегустационные характеристики:
Цвет: интенсивный рубиново-красный.
Аромат: яркий, открытый, с доминирующими тонами красных и черных ягод, вишни, легкими нотками специй.
Вкус: молодое, живое, великолепно сбалансированное, с приятной и гармоничной кислотностью, хорошо интегрированными танинами и выраженными нотами фруктов. Послевкусие яркое, с легким оттенком вишневой косточки и специй.
Гастрономическое сочетание: подавать с жареным мясом и мясом, приготовленным на гриле, пастой с мясными соусами, куриной печенью, с дичью и сырами.
Подача: рекомендуемая температура 17−18ºС.

Артикул: 2176


Рейтинги и награды:
Gambero Rosso (GR) - 1 бокал.
Robert Parker - 86 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Пьемонт

Пьемонт – известнейший винодельческий регион на северо-западе Италии, второй по площади после Сицилии, название которого дословно переводится, как “подножие гор”. Когда-то он входил в состав герцогства Савойского, и французское влияние ощущается здесь до сих пор, как в языке, так и в подходе к виноделию. Пьемонт часто называют “итальянской Бургундией”. В регионе нет IGP, только DOC и DOCG. Самый популярный сорт винограда – Барбера, также распространены Неббиоло и Дольчетто (все – красные). Основной белый сорт – Москато, из него делаются игристые вина (как spumante, так и frizzante). Также активно возделываются Кортезе, Арнеис, Фаворита.

Пьемонт

Производитель: Gianfranco Alessandria

Джанфранко Алессандрия - небольшая семейная винная фабрика, которая с помощью его жены Бруны и его дочери Виттории продолжает традицию, начатую два поколения назад. Сегодня винодельня владеет 5,5 гектарами виноградников и арендует 1 гектар, разделенный между Неббиоло, Барберой и Дольчетто, в местном районе Сан-Джованни, который расположен в районе Crus Monforte. Все виноградники имеют юго-восточную экспозицию, которая позволяет производить вина большой структуры, со свежестью, элегантностью и долговечностью.

Всё о производителе