Barolo

Неббиоло
Италия, Пьемонт
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14% , DOCG , 2013
4 997
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Barolo

Бароло
  • Неббиоло
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Пьемонт.
Производитель: Gianfranco Alessandria.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14% 
Классификация: DOCG 
Год: 2013 
Артикул: 00003810

Описание:

Особенности производства: мацерация сусла проходит при температуре 28 — 30ºС в стальных резервуарах в течение 6 -7 дней. После ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых новые. После мягкой фильтрации вино разливают по бутылкам и оставляют в погребах компании еще минимум на год. Объем производства этого вина составляет около 7000 бутылок в год. 

Дегустационные характеристики: 
Цвет: насыщенный гранатовый. 
Аромат: богатый и благородный с древесными оттенками, тонами ментола, диких лекарственных трав, шиповника, лакрицы и спелых фруктов. 
Вкус: мощный, яркий, сложный. В нем ведущий мотив принадлежит тонам спелых красных и черных ягод, подчеркнутым плотными, чуть сладковатыми танинами. Долгое послевкусие, с пряными и бальзамическими интонациями. 
Гастрономическое сочетание: красное мясо со специями и паштетами. 
Подача: температура 18ºС. Рекомендуется декантировать за час до подачи.

Артикул: 3810


Рейтинги и награды:
Gambero Rosso (GR) - 2 бокала.
Wine Enthusiast (WE) - 93 Pts.
Vinous Antonio Galloni - 92 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Пьемонт

Пьемонт – известнейший винодельческий регион на северо-западе Италии, второй по площади после Сицилии, название которого дословно переводится, как “подножие гор”. Когда-то он входил в состав герцогства Савойского, и французское влияние ощущается здесь до сих пор, как в языке, так и в подходе к виноделию. Пьемонт часто называют “итальянской Бургундией”. В регионе нет IGP, только DOC и DOCG. Самый популярный сорт винограда – Барбера, также распространены Неббиоло и Дольчетто (все – красные). Основной белый сорт – Москато, из него делаются игристые вина (как spumante, так и frizzante). Также активно возделываются Кортезе, Арнеис, Фаворита.

Пьемонт

Производитель: Gianfranco Alessandria

Джанфранко Алессандрия - небольшая семейная винная фабрика, которая с помощью его жены Бруны и его дочери Виттории продолжает традицию, начатую два поколения назад. Сегодня винодельня владеет 5,5 гектарами виноградников и арендует 1 гектар, разделенный между Неббиоло, Барберой и Дольчетто, в местном районе Сан-Джованни, который расположен в районе Crus Monforte. Все виноградники имеют юго-восточную экспозицию, которая позволяет производить вина большой структуры, со свежестью, элегантностью и долговечностью.

Всё о производителе