Baron de Vitrac

Совиньон Блан
Мюскадель
Семийон
Франция, Бордо
Вино , Белое , Сладкое , 0.75 л , 13% , АОС , 2014
2 285
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Baron de Vitrac

Барон де Витрак
  • Совиньон Блан
  • Мюскадель
  • Семийон
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: La Guyennoise.
Цвет: Белое 
Сахар: Сладкое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: АОС 
Год: 2014 
Артикул: 00002943

Описание:

Особенности производства: виноград собирают вручную в несколько проходов, отбирая ягоды, на которых образовалась благородная плесень. урожай сразу поступает на производство, ферментация проводится в стальных цистернах при контролируемой температуре для сохранения свежести и аромата вина.

Дегустационные характеристики:
Сахар: свыше 45 грамм на литр. 
Цвет: соломенный, с золотистым оттенком. 
Аромат: насыщенный, с нотами засахаренных фруктов, медовыми и пряными оттенками. 
Вкус: сбалансированный, в нем проявляются яркие тона сушеных абрикосов и инжира. Приятное послевкусие с нотами лакрицы. 
Гастрономическое сочетание: прекрасный аперитив, сладкие десерты, сыры с орехами, острые сыры с плесенью. 
Подача: рекомендуемая температура 8 — 10 °C.

Глинистые и гравийные почвы виноградников, тщательный уход за лозой, традиционный для Сотерна сбор винограда в несколько проходов (когда отбираются только ягоды с благородной плесенью) и внимание к деталям при производстве вина позволяют создать это ароматное, сладкое, но не приторное, вино.

Артикул: 2943


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: La Guyennoise

Основателем компании "La Guyennoise" является Мишель Мартин. Он происходит из семьи виноделов. Его дедушки были известными виноделами. Отец Мишеля — Пьер Мартин — основал и был президентом винодельни Rauzan на протяжении 35 лет. Мишель Мартин приобрел свой опыт в Шато Казо, которое является семейной собственностью.
Сегодня в состав компании Guyennoise входят такие хозяйства, как Château Cazeau, Château Giraudot, Château Gandoy Perrinat, Château Lansade.

"Ла Гиеннуаз" занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании "Ла Гиеннуаз" контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин "La Guyennoise" использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно.

Всё о производителе