Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bossona

Санджовезе
Италия, Тоскана
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14.5% , DOCG , 2011
5 684
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bossona

Вино Нобиле Монтепульчано Ризерва Боссона
  • Санджовезе
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Тоскана.
Производитель: Maria Caterina Dei.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14.5% 
Классификация: DOCG 
Год: 2011 
Артикул: 00000536

Описание:

Особенности производства: после сбора урожая ягоды проходят обработку под мягким пресcом. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26−28°С. Процесс мацерации занимает 28 дней. Вино выдерживается на протяжении 24 месяцев в славонских дубовых бочках, а после еще год в бутылках в погребах компании.

Дегустационные характеристики:
Цвет: плотный, рубиново-красный.
Аромат: яркий, сложный, постепенно проявляет свою многослойную структуру с тонами вишни, фиалки, кожи, специй, молотого кофе и кожи.
Вкус: плотный, аристократичный, с яркой фруктовой нотой, обрамленной разнообразием оттенков — ванили, кожи, подлеска, специй. Танины мощные, но шелковистые, оставляющие приятное выраженное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: пряные мясные блюда, выдержанные сыры.
Подача: при температуре 18 °C, рекомендуется декантация.

Это Вино Нобиле производится исключительно из винограда с участка Боссона в выдержанном стиле Ризерва. Туфовые почвы, прекрасный микроклимат, оптимальная плотность посадки дает этому винограднику наивысший статус.
«Нобиле Боссона превосходно как с точки зрения прекрасного качества, так и постоянства стиля — выраженные ароматы, округлость и сбалансированность вкуса» — пишет Гамберо Россо, ставя вину очередные три бокала.

Артикул: 536


Рейтинги и награды:
Gambero Rosso (GR) - 2 бокала.
Vini Veronelli - 94 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Тоскана

Тоскана – вероятно, самый известный и привлекательный с точки зрения туризма регион Италии, знаменитый своими холмами и кипарисами. Исторические города, такие, как Флоренция, Сиена, Пиза, Сан Джиминьяно, Монтальчино являются по совместительству важными центрами виноделия. Винная карта Тосканы чрезвычайно разнообразна: здесь производят как массовые, так и элитные вина из местных и международных сортов, красные, белые, сухие и сладкие – любой ценитель сможет найти здесь напиток на свой вкус и кошелёк.

Тоскана

Производитель: Maria Caterina Dei

История винодельческого хозяйства Деи началась в 1964 году с покупки дедом нынешней владелицы виноградника Боссона. К этому участку в 1973 году добавилось поместье Мартиена, неподалеку от Монтепульчиано, с 20 гектарами земли и живописной старинной виллой, восстановленной в 1930-х годах архитектором Пиачентини. Вилла окружена красивым парком со старыми кипарисами, где маленькая Мария проводила свои летние каникулы, в то время, как дедушка занимался выращиванием винограда на продажу.

Всё о производителе