Brut Tradition Grand Cru

Пино Нуар
Шардоне
Франция, Шампань
Шампанское , Белое , Брют , 0.75 л , 12.5% , АОС , BIO/Organic , Biodynamic
12 191
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Brut Tradition Grand Cru

Брют Традисьон Гран Крю
  • Пино Нуар
  • Шардоне
Шампанское
Страна: Франция.
Регион производства: Шампань.
Производитель: Egly-Ouriet.
Цвет: Белое 
Сахар: Брют 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: АОС 
Сертификация: BIO/Organic  Biodynamic 
Артикул: 00000054

Описание:

Особенности производства:
Ассамбляж: 50% - вино 2006 г, 30% - резервное вино 2005 г, 20% - резервное вино 2004 г.
Дозаж: 3−4 грамма на литр.

Дегустационные характеристики:
Цвет: это шампанское имеет восхитительный насыщенный цвет — глубокий золотисто-соломенный. Мириады пузырьков, сплетающиеся в устойчивые цепочки, формируют обильную пенную шапку.
Аромат: первоначальные дрожжевые тона в аромате замещаются плотными и насыщенными оттенками, характерными для винограда Пино Нуар: сырные интонации сменяются ореховыми и бисквитными нотами.
Вкус: очень четко очерчен. Он обладает прекрасной свежей кислотностью. Ноты во вкусе зеркально отражают тона аромата. После некоторого времени, проведенного в бокале, вкусовая палитра обретает гармонию и завершенность. Поистине замечательное шампанское. К нему хочется возвращаться.
Гастрономическое сочетание: великолепный аперитив. Идеально как само по себе, так и в качестве сопровождения рыбных блюд.
Подача: 8−10º C.

Артикул: 54


Рейтинги и награды:
Robert Parker - 95 Pts.
Bettane & Desseauve (BD) - 17 Pts.
Guide Des Meilleurs - 16.5 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Шампань

Шампань – самый северный виноградник Франции, отличается прохладным климатом. Здесь производятся самые известные и престижные игристые вина в мире. Поскольку исторически в регионе было крайне сложно обеспечить стабильное качество вин с отдельных виноградников, большая часть Шампанских вин представляют собой ассамбляж, в том числе, виноматериала разных лет урожая. Каждая из 324 коммун отличается особым терруаром, 43 из них классифицированы, как Премье крю, а 17 – как Гран крю. Самые крупные погреба для выдержки вин расположены в городах Эперне и Реймс. Декрет разрешает использовать 7 сортов винограда, из которых фактически доминируют три: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

Шампань

Производитель: Egly-Ouriet

Предприятие Эгли-Урье, принадлежащее Мишелю и Франсису Эгли - одно из лучших хозяйств Шампани. Винная критика мира единодушно подтверждает это. У Дома отличные оценки по Р. Паркеру, Вайн Спектейтор, Ревю дю Вэн де Франс, а также в гидах Го-Милльо, Беттан и Дессов. Хью Джонсон в Винном гиде 2004 отмечает Эгли-Урье среди десяти лучших малых производителей Шампани.

Всё о производителе