Brut Vintage 2006 gift box

Пино Нуар
Шардоне
Франция, Шампань
Шампанское , Белое , Брют , 0.75 л , 12.5% , АОС , 2006 , Подарочная
9 752
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Brut Vintage 2006 gift box

Брют Винтаж 2006 в п.у.
  • Пино Нуар
  • Шардоне
Шампанское
Страна: Франция.
Регион производства: Шампань.
Производитель: Pol Roger.
Цвет: Белое 
Сахар: Брют 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: АОС 
Год: 2006 
Упаковка: Подарочная 
Артикул: 00007510

Описание:

Особенности производства: винтажный брют производится из винограда, собранного на 20 участках Премье и Гран Крю в Монтань де Реймс и Кот де Блан. Виноград каждого сорта и с каждого конкретного участка ферментируется отдельно в цистернах из нержавеющей стали при низких температурах. После ассамбляжа вино проходит вторичную ферментацию и выдержку в знаменитых погребах Поля Роже в течение 7−8 лет. Ремюаж проводится вручную.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный золотистый.

Аромат: букет открывает нам нежные тона розы, медовые нотки, оттенки лимонных цукатов, сладких специй.

Вкус: в этом кюве Вы можете в полной мере ощутить освежающий сложный фруктовый характер. Ноты киви, грейпфрута, зеленого яблока контрастируют с минеральными и сливочными тонами. Бархатистая гармоничная текстура, длительное мягкое послевкусие.

Гастрономическое сочетание: такое сложное и гармоничное шампанское хорошо сочетать с лобстером или другими ракообразными, а также с пряными рыбными блюдами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8−10ºC.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Шампань

Шампань – самый северный виноградник Франции, отличается прохладным климатом. Здесь производятся самые известные и престижные игристые вина в мире. Поскольку исторически в регионе было крайне сложно обеспечить стабильное качество вин с отдельных виноградников, большая часть Шампанских вин представляют собой ассамбляж, в том числе, виноматериала разных лет урожая. Каждая из 324 коммун отличается особым терруаром, 43 из них классифицированы, как Премье крю, а 17 – как Гран крю. Самые крупные погреба для выдержки вин расположены в городах Эперне и Реймс. Декрет разрешает использовать 7 сортов винограда, из которых фактически доминируют три: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

Шампань

Производитель: Pol Roger

Дом Pol Roger расположен в Эперне. Он основан в 1849 году Полем Роже и уже к концу XIX века завоевал репутацию производителя самых изящных шампанских вин. После смерти основателя в 1899 году дело перешло в руки его сыновей - Мориса и жоржа. Они изменили свою фамилию на Поль-Роже, включив в нее имя отца и вскоре сделали марку Поль Роже действительно знаменитой. В 1935 году их шампанское стало самым популярным в Великобритании - настоящий успех для компании с весьма небольшим производством (1,4 млн. бутылок в год).

Всё о производителе