Cepages de Cadet d'Oc Pinot Noir

Пино Нуар
Франция, Лангедок-Руссийон
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 12.5% , IGP
1 022
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Cepages de Cadet d'Oc Pinot Noir

Сепаж де Каде д'Ок Пино Нуар
  • Пино Нуар
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Лангедок-Руссийон.
Производитель: Baron Philippe de Rothschild.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: IGP 
Артикул: 00008102

Описание:

Особенности производства: виноград для для Каде д’Ок Пино Нуар возделывают на самом юге Франции, в сердце Лангедок-Руссийона. Местные терруары разнообразны, отличаются микроклиматом, почвами, рельефом местности. Пино Нуар возделывается на трех основных участках, характеризующихся разным терруаром. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. После сбора урожая проводится.

Дегустационные характеристики:

Цвет: блестящий рубиново-красный.

Аромат: открытый, сочный и очень фруктовый, в нем заметны яркие тона красных ягод — земляники, малины, к которым добавляются оттенки ванили и жареных кофейных зерен.

Вкус: округлый, с доминирующей фруктовой основой — красные ягоды, малина, земляника. Танины мягкие и бархатистые, типичные для Пино Нуара, сочная кислотность, приятное послевкусие с нотками ванили.

Гастрономическое сочетание: карпаччо из говядины, блюда из курицы, ягнятина, приготовленная в тажине.

Подача: подавать при температуре 18 °C.

Артикул: 8102


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Лангедок-Руссийон

Лангедок-Руссийон – огромный и очень разноплановый винодельческий регион на юге Франции. По сути, это два региона: если Лангедок отличается традиционным французским характером, то Руссийон больше тяготеет к Испании (он граничит с испанской Каталонией). В регионах произрастает около четверти всех лоз Франции, предназначенных для производства вина. Почвы и климат сильно варьируются. Несмотря на то, что долгое время регион пользовался репутацией житницы самых простых и низкокачественных вин страны, в последние два десятилетия уровень значительно вырос.

Лангедок-Руссийон

Производитель: Baron Philippe de Rothschild

История дома Ротшильдов берет начало в середине XVIII века, когда Амшель Майер, проживающий во Франкфурте, создал первую финансовую империю, первую крупную семейную корпорацию в Европе. Будучи человеком проницательным, он решил строить империю с помощью своих сыновей. Одного он оставил во Франкфурте, а четырех отправил в основные города Европы того времени: Париж, Лондон, Неаполь и Вену. Ротшильды создали первую финансовую династию, которая финансировала многие европейские проекты, за что и получили дворянское звание баронов.

Всё о производителе