Calendas Blanco

Виура
Шардоне
Испания, Наварра
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 13% , DO , 2012
1 091
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Calendas Blanco

Календас Бланко
  • Виура
  • Шардоне
Вино
Страна: Испания.
Апелласьон: Наварра.
Производитель: Bodegas Ochoa.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: DO 
Год: 2012 
Артикул: 00004288

Описание:

Особенности производства: ферментация при низких температурах, пропорциональное ассамблирование, осветление, стабилизация и розлив. Использование этих технологий приводит к рождению вина с яркой фруктовостью и четко очерченной кислотностью. 
Дегустационные характеристики: 
Цвет: бледно-золотистый. 
Аромат: угадываются сладкие фруктовые, цветочные и бальзамические ноты. 
Вкус: отличается приятной и освежающей кислотностью, тонкими растительными оттенками и пикантной горчинкой в финале. 
Гастрономическое сочетание: рекомендуется как аперитив, подается к рыбе-гриль, сопровождает блюда восточной кухни. 
Подача: рекомендуемая температура 10 — 12 °C.

Артикул: 4288


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Испания, Наварра

Наварра – одна из 17 автономных областей Испании и важный винодельческий регион. Он непосредственно граничит с Риохой на юге. Значительная часть виноградников расположена на склонах, спускающихся с Пиренейских гор. География Наварры разнообразна, существует много факторов, влияющих на климат и стилистику вин. В непосредственной близости находится Бискайский залив (на северо-западе), с северо-востока регион закрывают Пиренейские горы, а на юге течёт река Эбро. Традиционно Наварра ассоциировалась с розовыми винами из сорта Гарнача, но в последнее время всё большей популярностью пользуются красные вина из сорта Темпранийо.

Наварра

Производитель: Bodegas Ochoa

Семейное предприятие Бодегас Очоа расположено в прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра. Компания была основана в 1845 году, хотя известно, что эта семья занималась виноделием еще в XIV веке. Сейчас Бодегас Очоа - один из лидеров в Наварре по производству качественных вин. В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов Испании. Ему удается сочетать семейные традиции виноделия с бесконечными экспериментами на новой винодельне в окрестностях Олите. В 1998 г Хавьер Очоа был принят в «Великий Орден Кабальеров Вина» за вклад в модернизацию виноделия Наварры. Свои молодые вина Хавьер производит, используя самые передовые технологии - терморегулируемые цистерны из нержавеющей стали для ферментации, новейшие тангенциальные фильтры, современные технологии розлива, гарантирующие стабильность вина.

Всё о производителе