Chateau Barrail Bellegrave Grand Cru

Каберне Фран
Мерло
Франция, Сент-Эмильон
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14% , АОС , 2015
2 474
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau Barrail Bellegrave Grand Cru

Шато Баррай Бельграв Гран Крю
  • Каберне Фран
  • Мерло
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Сент-Эмильон.
Производитель: Chateau Barrail Bellegrave.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14% 
Классификация: АОС 
Год: 2015 
Артикул: 00009305

Описание:

Особенности производства: весь виноград собирают вручную. Для более эффективной экстракции, во время ферментации проводят регулярное опускание шапки и делестаж. Проводится малолактическая ферментация, часть вина выдерживается в барриках и часть в цементных чанах.

Дегустационные характеристики:

Цвет: яркий, переливающийся цвет с рубиновыми отблесками.

Аромат: яркие тона спелой вишни, малины, черной смородины и лакрицы.

Вкус: мягкий, округлый, фруктовый, с шелковистой структурой, оставляет приятное минеральное послевкусие.

Гастрономическое сочетание: великолепно в паре, как с красным, так и с белым мясом, дичью и выдержанными сырами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 17 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Сент-Эмильон

Сент-Эмильон – ключевой ключевой винодельческий город региона Либурнэ на правом берегу Дордони. Виноградники здесь возделывались со времен древнего Рима, а сегодня они входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Ключевые сорта – Мерло и Каберне Фран. В одном из самых престижных замков, Шато Шеваль Блан, посадки Каберне Франа составляют 58% площади. Своим названием регион обязан Св. Эмилиану, уроженцу г. Ванн в Бретани. Он был интендантом местного графа и, согласно легенде, украдкой раздавал хлеб бедным. Однажды граф захотел его поймать и потребовал открыть полы плаща, в которых был спрятан хлеб, однако когда Эмилиан открыл полы, хлеб превратился в дрова.

Сент-Эмильон

Производитель: Chateau Barrail Bellegrave

Всё о производителе