Chateau Calon-Segur 3-me Grand Cru Classe

Каберне Совиньон
Каберне Фран
Мерло
...
Франция, Бордо
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13% , АОС , 2012
21 353
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau Calon-Segur 3-me Grand Cru Classe

Шато Калон-Сегюр 3-й Гран Крю Классе
  • Каберне Совиньон
  • Каберне Фран
  • Мерло
  • Пти Вердо
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: Chateau Calon-Segur.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: АОС 
Год: 2012 
Артикул: 00007958

Описание:

Особенности производства: сусло подвергалось продолжительной ферментации в течение 3 недель при частичном, отдельном малолактическом брожении сорта Мерло. Выдержка вина проходила в бочках из нового дуба и длилась 18 недель. Бутилирование произведено после осветления, но без фильтрации.

Дегустационные характеристики:

Цвет: непрозрачный рубиново-фиолетовый.

Аромат: очень чистый, изобилует тонами сливы, малины и черной смородины, а также нюансами табака, смолы и железа.

Вкус: обладает сладкими бархатистыми танинами, низкой кислотностью, обильными тонами черной вишни и черной смородины, которые дополнены нюансами карамели и специй. Послевкусие продолжительное.

Гастрономические сочетания: вино подается к стейкам, дичи, выдержанным сырам.


Рейтинги и награды:
Robert Parker - 92 Pts.
Wine Spectator (WS) - 93 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: Chateau Calon-Segur

История названия замка Шато Калон-Сегюрвосходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка Калон, в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: "Я делаю вино Лафит и Латур, но моё сердце в Калоне".

Всё о производителе