Chateau du Monastere Blanc

Совиньон Блан
Семийон
Франция, Грав
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 12.5% , AOP , 2015
1 804
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau du Monastere Blanc

Шато Дю Монастер Блан
  • Совиньон Блан
  • Семийон
Вино
Страна: Франция.
Апелласьон: Грав.
Производитель: S.K.E. Vignobles Рarage.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: AOP 
Год: 2015 
Артикул: 00007778

Описание:

Особенности производства: виноградник расположен на песчано-гравийных почвах. Средний возраст виноградников около 45 лет. Ферментация происходит в терморегулируемых чанах.

Дегустационные характеристики:

Цвет: живой золотистый цвет с зеленоватыми оттенками.

Аромат: элегантный и свежий, в нем преобладают цветочные и фруктовые ноты.

Вкус: нежный и округлый, этот Грав очарует вас своей свежестью, раскрывая ноты цитруса, спелого яблока, немного сливочных тонов придает текстуре вина стройность и основательность. Продолжительное послевкусие с оттенками цитрусовой цедры.

Гастрономическое сочетание: данное вино замечательно подойдет как на аперитив, так и как сопровождение к устрицам и белой рыбе. Удивительное сочетание с козьим сыром, особенно с Saint Maur de Touraine.

Подача: сервировать при температуре 10−12 °С.

Виноделы этого дома всегда были увлечены виноградниками и производством вина. Шато Дю Монастер передается по женской линии от матери к дочери на протяжении уже пяти поколений. Сегодня Элен Дюран и ее дочь Амели управляют виноградниками и поместьем в соответствии с историческими традициями, создавая женственные вина. Красивый семейный дом, в XVII веке использовавшийся как монастырь, находится в центре поместья. Виноградники, простирающиеся на 28 гектарах, находятся в районе с преобладанием гравийных почв и замечательной экспозицией для производства исключительных вин.

Артикул: 7778


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Грав

Грав – знаменитый субрегион Бордо, который находится на левом берегу. Своё имя он получил благодаря гравийным почвам, хорошо удерживающим тепло. В отличие от большинства других субрегиональных апелласьонов Бордо, Грав пользуется репутацией региона, где производят одинаково удачные сухие белые и красные вина. Исторически именно здесь начали делать выдающиеся вина Бордо, задолго до того, как голландские инженеры осушили болота Медока. В регионе есть отдельный апелласьон Грав Суперьёр, предназначенный для производства белых сладких вин, границы которого полностью совпадают с границами Грава.

Грав

Производитель: S.K.E. Vignobles Рarage

Всё о производителе