Chateau Giscours 3-me Grand Cru Classe

Мерло
Каберне Совиньон
Каберне Фран
Франция, Бордо
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , АОС , 2012
15 150
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau Giscours 3-me Grand Cru Classe

Шато Жискур 3-й Гран Крю Классе
  • Мерло
  • Каберне Совиньон
  • Каберне Фран
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: Chateau Giscours.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Классификация: АОС 
Год: 2012 
Артикул: 00002924

Описание:

Особенности производства: возраст виноградных лоз — в среднем 35 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28−30 °С в течение 18−24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых — новые, для выдержки. Выдерживают вино в течение 18 месяцев, перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка. Потенциал хранения вина составляет 15−20 лет.

Дегустационные характеристики:

Цвет: вино глубокого, богатого рубиново-фиолетового цвета.

Аромат: вино обладает роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки черной смородины, лакрицы и ладана, гармонично дополняемые дымными и дубовыми обертонами.

Вкус: вино демонстрирует щедрый, выразительный вкус с превосходно сбалансированной структурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими, округлыми танинами и затяжным послевкусием.

Гастрономические сочетания: вино составит хорошую пару блюдам из мяса и различным закускам. Прекрасно подчеркнет вкус сыров.

Артикул: 2924


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: Chateau Giscours

Первое упоминание о замке Жискур относится к 1330 году. Благодаря усилиям Эрика Альбала Йельгерсма, который приобрел винодельческое хозяйство в 1995 году, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон апелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак, где особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Вина Шато Жискур изготавливают по технологии, соответствующей предписаниям Международной организации по стандартизации, выданным хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Всё о производителе