Chateau Montrose 2-me Grand Cru Classe

Мерло
Каберне Совиньон
Каберне Фран
...
Франция, Бордо
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 12.5% , АОС , 2007
25 316
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau Montrose 2-me Grand Cru Classe

Шато Монроз 2-й Гран Крю Классе
  • Мерло
  • Каберне Совиньон
  • Каберне Фран
  • Пти Вердо
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: Chateau Montrose.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: АОС 
Год: 2007 
Артикул: 00002655

Описание:

Особенности производства: применяют ручной сбор и двойную селекцию винограда, ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 70% из которых ежегодно обновляются. В год производят около 19000 ящиков вина. Перед употреблением Шато Монтроз рекомендуется декантировать.

Дегустационные характеристики:

Цвет: темно-рубиновый с фиолетовым оттенком.

Аромат: сложный: это вечный танец черного и красного — спелых, сочных фруктов, дополненных нюансами специи (перец) и темного шоколада.

Вкус: это полнотелое, округлое, сложное вино с красивой текстурой. Шелковистое и мягкое, оно играет полутонами черной смородины, мяты, дуба, ограненных легкой терпковатостью и длительным чарующим послевкусием.

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с дичью, тушеным мясом с овощами и выдержанными сырами.

Подача: при температуре 16−18°C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: Chateau Montrose

Винодельня Шато Монтроз, в отличие от большинства виноделен Медока — достаточно молодое предприятие. Еще в конце XVIII века эти земли были не более чем болотом, поросшим вереском. В 1778 году участок приобрел Этьен Теодор Дюмулен, позже имением занялся его сын, который расчистил землю от растений и обнаружил гравийную почву, вполне пригодную для выращивания винограда. Первые урожаи были получены в 1815 году, в 1820 участок был расширен, и началось строительство небольшого Шато. После этого хозяева сменялись множество раз, столько же раз реформировались виноградники и закупалось новое оборудование, пока труды не дали своих плодов в виде замечательных вин. Расцвет хозяйства пришелся на 2006 год, когда имение приобрели Мартин и Оливер Бауи. Сегодня замку принадлежат 65 га земель с прекрасной экспозицией, обращенной к Жиронде, в юго-восточной части коммуны Сент-Эстеф.

Всё о производителе