Chateau Palmer 3-me Grand Cru Classe

Каберне Совиньон
Мерло
Пти Вердо
Франция, Марго
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13% , AOP , 2007
52 824
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau Palmer 3-me Grand Cru Classe

Шато Пальмер 3-й Гран Крю Классе
  • Каберне Совиньон
  • Мерло
  • Пти Вердо
Вино
Страна: Франция.
Апелласьон: Марго.
Производитель: Chateau Palmer.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: AOP 
Год: 2007 
Артикул: 00008703

Описание:

Особенности производства: урожай для вина собирается с 38-летних лоз на виноградниках площадью 55 га, где плотность посадки составляет 10000 лоз/га. Мацерация при контролируемой температуре и ферментация в стальных емкостях длительностью 8−10 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках (40% — новые) в течение 18−21 месяцев.

Дегустационные характеристики:

Цвет: глубокого гранатового цвета.

Аромат: комплексный аромат вина наполнен оттенками черной смородины и дикой сливы, дополненными тонами восточных специй, малины и обожженного дуба.

Вкус: обладает насыщенным, глубоким вкусом и превосходной структурой, тающими танинами, а также непреходящей свежестью, что делает его поистине чувственным. Оттенки лакрицы способствуют безупречной длине вкуса.

Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с мясным рагу, олениной, бараниной и выдержанными сырами. Рекомендуем попробовать с жареной телятиной, натертой горчицей.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 16−18 С. Вино необходимо декантировать за 1 час перед подачей.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Марго

Марго – важный аппелласьон Левого берега Бордо, расположенный в границах О-Медока. Преобладающий сорт – Каберне Совиньон. Здесь расположены 21 (из которых 20 существует по сей день) классифицированных крю, больше, чем в любом апелласьоне левого берега. В их числе – Шато Марго, один из пяти Первых Гран Крю. Географически это самый крупный субрегион Медока. В местных почвах самое высокое содержание гравия. Вина Марго считаются одними из самых “женственных” по стилю среди вин Левого берега.

Марго

Производитель: Chateau Palmer

Chateau Palmer располагается в аппелласьоне Марго региона Бордо. Вино, производимое здесь — одно из четырнадцати вин, получивших квалификацию Troisiemes Crus в знаменитой Классификации вин Медока 1885 года. К тому же, вино Шато Пальмер считается одним из двух наиболее популярных вин этого класса.

Всё о производителе