Chateau Quincarnon

Совиньон Блан
Мюскадель
Семийон
Франция, Бордо
Вино , Белое , Сладкое , 0.75 л , 13% , АОС , 2007 , 2009
2 860
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau Quincarnon

Шато Кинкарнон
  • Совиньон Блан
  • Мюскадель
  • Семийон
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: Chateau Quincarnon.
Цвет: Белое 
Сахар: Сладкое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: АОС 
Год: 2007  2009 
Артикул: 00002944

Описание:

Особенности производства: виноград собирают вручную в несколько проходов, отбирая ягоды, на которых образовалась благородная плесень. урожай сразу поступает на производство, винификация традиционного типа с контролем температуры. Перед розливом в бутылки для достижения оптимальных характеристик производятся фильтрация и оклеивание вина.

Дегустационные характеристики:
Сахар: свыше 45 грамм на литр. 
Цвет: соломенный, с золотистым оттенком. 
Аромат: яркий, приятный, в нем проявляются насыщенные ноты кураги, ананаса и легкие медовые тона. 
Вкус: приятный, с оттенками фруктовых цукатов. Продолжительное послевкусие, элегантное, насыщенное, фруктовое. 
Гастрономическое сочетание: отличный аперитив; прекрасно сочетается с фуа-гра, белым мясом, ароматными сырами. 
Подача: рекомендуемая температура 8 — 10 °C. 


Сотерн Шато Кинкарнон не выдерживают в дубовых бочках, поэтому стиль этого сотерна более легкий и фруктовый, а высокая естественная сладость хорошо сбалансирована свежей кислотностью.

Артикул: 2944


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: Chateau Quincarnon

Всё о производителе