Chateau Sabatey Bellevue

Мерло
Каберне Совиньон
Каберне Фран
Франция, Бордо
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 12.5% , АОС , 2011 , 2012
978
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau Sabatey Bellevue

Шато Сабатэ Бельвю
  • Мерло
  • Каберне Совиньон
  • Каберне Фран
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: Chateau Sabatey Bellevue.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: АОС 
Год: 2011  2012 
Артикул: 00002157

Описание:

Особенности производства: традиционная винификация в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, часть вина выдерживается в дубовых бочках. 

Дегустационные характеристики: 
Цвет: темно-красный. 
Аромат: раскрывается нотами сливы, кокосового ореха, подлеска. 
Вкус: округлый, эластичный, с хорошо сбалансированными танинами. 
Гастрономическое сочетание: жареное красное мясо, дичь, грибы, сыры. 
Подача: рекомендуется подавать при температуре 16 °C. 


Шато Сабатэ-Бельвю расположено в Антр-Де-Мер, на холме, с которого открывается прекрасный вид на Долину Энгран. Шато много лет принадлежит семье Граффей. С 1990 года хозяйством управляют представители четвертого поколения семьи, брат и сестра Дидье и Доминик. Они успешно дебютировали в 1990 году: их первый винтаж завоевал золотую медаль на Concours des Vins de Bordeaux. Шато располагает 18 гектарами виноградников на глинисто-известняковых и песчано-глинистых почвах. Работы здесь ведутся в основном вручную и основаны на традиционных методах с использованием только органических удобрений.

Артикул: 2157


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: Chateau Sabatey Bellevue

Шато Сабатэ Бельвю расположено в коммуне Антр-Де-Мер, на холме, с которого открывается прекрасный вид на Долину Энгран. Шато много лет принадлежит семье Graffeuille. С 1990-го года Шато управляют представители четвертого поколения семьи — брат и сестра Дидье и Доминик. Их дебют в 1990 году был более чем успешен, уже первый винтаж завоевал золотую медаль на "Concours des Vins de Bordeaux".

Всё о производителе