Chianti Classico

Санджовезе
Италия, Тоскана
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13.5% , DOCG , 2014
2 444
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chianti Classico

Кьянти Классик
  • Санджовезе
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Тоскана.
Производитель: IL Molino di Grace.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: DOCG 
Год: 2014 
Артикул: 00001242

Описание:

Особенности производства: мягкий отжим, 20-ти дневная винификация при температуре 28−30°С с применением техники батонажа. Выдержка вина осуществляется частично в стальных чанах, больших бочках из славонского дуба и французских барриках в течение 11 месяцев, после чего проводится ассамблирование и розлив.

Дегустационные характеристики:
Цвет: яркий, рубиново-красный.
Аромат: демонстрирует яркие ноты вишни, черных ягод, дополняемые тонкими оттенками ванили и пряностей и минеральными нотками.
Вкус: хорошо структурированный, с мягкой танинностью, сочный и фруктовый. Довольно длительное послевкусие с пряными оттенками.
Гастрономическое сочетание: составит прекрасную компанию блюдам итальянской кухни: колбасы, паста, пицца, мясные блюда.
Подача: рекомендуемая температура 16 — 18 °C.

Артикул: 1242


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Тоскана

Тоскана – вероятно, самый известный и привлекательный с точки зрения туризма регион Италии, знаменитый своими холмами и кипарисами. Исторические города, такие, как Флоренция, Сиена, Пиза, Сан Джиминьяно, Монтальчино являются по совместительству важными центрами виноделия. Винная карта Тосканы чрезвычайно разнообразна: здесь производят как массовые, так и элитные вина из местных и международных сортов, красные, белые, сухие и сладкие – любой ценитель сможет найти здесь напиток на свой вкус и кошелёк.

Тоскана

Производитель: IL Molino di Grace

Предприятие получило свое название в честь семьи Грейс и ветряной мельницы XIX столетия, находящейся на территории хозяйства. Перед погребами винодельни установлена скульптура двух мужчин, несущих виноградную лозу, это изображение присутствует на этикетках вин Иль Молино ди Грейс. Винодельня, которая расположена в местечке Волано, холмистой местности между Флоренцией и Сиеной, в зоне Кьянти Классико, производит вина в соответствии с богатыми тосканскими традициями.

Всё о производителе