Описание:
Особенности производства: мягкий отжим, 20-ти дневная винификация при температуре 28−30°С с применением техники батонажа. Выдержка вина осуществляется частично в стальных чанах, больших бочках из славонского дуба и французских барриках в течение 11 месяцев, после чего проводится ассамблирование и розлив.
Дегустационные характеристики:
Цвет: яркий, рубиново-красный.
Аромат: демонстрирует яркие ноты вишни, черных ягод, дополняемые тонкими оттенками ванили и пряностей и минеральными нотками.
Вкус: хорошо структурированный, с мягкой танинностью, сочный и фруктовый. Довольно длительное послевкусие с пряными оттенками.
Гастрономическое сочетание: составит прекрасную компанию блюдам итальянской кухни: колбасы, паста, пицца, мясные блюда.
Подача: рекомендуемая температура 16 — 18 °C.
Артикул: 1242
