Croix de Marsan Bordeaux Blanc

Семийон
Совиньон Блан
Франция, Бордо
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , AOP
1 309
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Croix de Marsan Bordeaux Blanc

Круа де Марсан Бордо Блан
  • Семийон
  • Совиньон Блан
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: Pierre Montagnac.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Классификация: AOP 
Артикул: 00015153

Описание:

ВИНОГРАДНИКИ
участки виноградников расположены на глинисто-известковых и гравийных почвах. Средний возраст лоз составляет около 30 лет.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
виноград собирают вручную и сразу доставляют на винодельню, где проводят гребнеотделение и холодную мацерацию в течение нескольких часов. Затем мягко прессуют. Ферментация инициируется селективной расой дрожжей и проходит при температуре 18°С в течение 8-10 дней. После чего виноматериал выдерживается в стальных емкостях на дрожжевом осадке.
СТИЛИСТИКА
строгое, свежее, невыдержанное в дубе.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
бледно-соломенный цвет с интенсивным блеском. В элегантном выразительном букете преобладают оттенки цитруса, сочные ноты белого персика и экзотических фруктов. Свежий, элегантный и утонченный вкус с прекрасным балансом кислотности, мягкая атака даёт ощущение округлости и наполненности, оттенки грейпфрута и лимона, зеленого яблока, ананаса, легкие нюансы цитрусовой цедры в послевкусии.
ГАСТРОНОМИЯ
отличный аперитив, идеально со свежими морепродуктами, легкими овощными салатами, салатом с авокадо и слабосоленой семгой, закусками, гармонично дополнит рыбу-гриль, моллюсков, фаршированного краба, блюда из свинины, козьи сыры.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
Круа де Марсан - второе вино Шато де Марсан, которое уже более полувека находится в собственности семьи Гонфрие. В 2005 году хозяйство получило сертификат «Agriculture Raisonnée».

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: Pierre Montagnac

Всё о производителе