Cupids Arrow Pinot Noir

Пино Нуар
Новая Зеландия, Сентрал Отаго
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13.5% , Географические вина
2 860
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Cupids Arrow Pinot Noir

Кьюпидс Эрроу Пино Нуар
  • Пино Нуар
Вино
Страна: Новая Зеландия.
Регион производства: Сентрал Отаго.
Производитель: Wild Rock.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: Географические вина 
Артикул: 00002779

Описание:

Особенности производства: ферментация в стальных резервуарах, после чего вино выдерживается на осадке 9 месяцев в барриках из французского дуба, 30% из которых новые.

Дегустационные характеристики:
Цвет: пурпурно-красный.
Аромат: ноты свежесобранной малины, ежевики, полевых цветов и тимьяна.
Вкус: богатый, разнообразный вкус с ароматом сливы и вишни, с пикантным оттенком диких трав и пряностей. Приятные мягкие танины. Длительное, сочное послевкусие с нотками ягод и фруктов.
Гастрономическое сочетание: подавать к блюдам из утки и дичи.
Подача: рекомендуемая температура 16 — 18 °C.

Сентрал Отаго — молодой и многообещающий винодельческий регион Новой Зеландии, расположенный на юге Южного острова. Он имеет характерные особенности: здесь складывается континентальный климат с солнечными летними днями, большими перепадами дневных и ночных температур;
благодаря долгой и теплой осени виноград вызревает медленно и равномерно, его здесь собирают на несколько недель позже, чем в других местах. Основной сорт Сентрал Отаго — Пино Нуар, занимающий 70% посадок. Вина из него имеют характерный стиль — яркий, фруктовый и очень изысканный.


Рейтинги и награды:
Royal Easter Show Wine Awards - Серебряная медаль.
Sam Kim - 91 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Новая Зеландия, Сентрал Отаго

Сентрал Отаго – самый южный винодельческий регион Новой Зеландии (и один из самых южных винодельческих регионов мира). В отличие от многих других регионов страны, Сентрал Отаго отличается прохладным континентальным климатом. Период созревания здесь намного дольше, чем на севере, от чего появляется риск заморозков во время весеннего сбора урожая. Регион славится, в первую очередь, винами из Пино Нуара, однако здесь также выращиваются Шардоне, Рислинг, Пино Гри и производятся неплохие игристые вина по традиционной технологии шампанизации.

Сентрал Отаго

Производитель: Wild Rock

Уайлд Рок - это результат сотрудничества самой известной винодельческой команды в Новой Зеландии - Магистра Виноделия (Master of Wine) Стива Смита и сотрудников Крэгги Рэндж. Они создали современную, неповторимую и незабываемую коллекцию вин Уайлд Рок. В Уайлд Рок есть одна четкая и простая цель: производить новаторские и характерные вина, отражающие стиль известных винодельческих регионов Новой Зеландии. Вина, призванные удивлять и оставаться в памяти на долгое время.

Всё о производителе