Divoto Riserva Copertino

Негроамаро
Монтепульчано
Италия, Апулия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14.5% , DOC , 2009
4 124
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Divoto Riserva Copertino

Дивото Ризерва Копертино
  • Негроамаро
  • Монтепульчано
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Апулия.
Производитель: Apollonio.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14.5% 
Классификация: DOC 
Год: 2009 
Артикул: 00008531

Описание:

Особенности производства: длительная мацерация (45 дней), выдержка в течение двух лет во французских барриках и одного года в бутылке. 

Дегустационные характеристики: 
Цвет:
 насыщенный, плотный, темно-рубиновый. 
Аромат: калейдоскоп оттенков — зрелые фрукты, пряности, кедр, кожа, дуб. Вкус: яркое, полнотелое, но не тяжелое, бархатистые танины, выраженный фруктовый тон (ягоды, чернослив), пряности, легкие оттенки копченостей. 
Гастрономическое сочетание: жаркое, мясо на гриле, дичь, сыры. 
Подача: рекомендуется подавать при температуре 18 °C.

Артикул: 8531


Рейтинги и награды:
Mundus Vini – Серебряная медаль

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Апулия

Апулия (итал. Puglia) – “каблук” итальянского сапога (от полуострова Саленто до «шпоры» – полуострова Гаргано). Большая часть территории – равнинная местность. Вина в южной и северной частях Апулии заметно отличаются по стилю. В Апулии производят примерно ½ всего оливкового масла Италии, поэтому оливковые плантации здесь можно встретить чаще, чем виноградники. Тем не менее, регион пользуется хорошей репутацией как место производства отличных красных вин, как правило, мощных и насыщенных. Ключевые сорта – Примитиво, Негроамаро.

Апулия

Производитель: Apollonio

История компании Аполлонио - это история четырех поколений семьи, мечтающей производить достойные региональные вина, влюбленной в свою родину - Апулию и вдохновленной ее древней винодельческой историей. В 1870 году Ное Аполлонио начал создавать первые вина под собственной маркой. Его сын Марчелло модернизировал скромное производство. Чутье предпринимателя и помощь детей помогли ему сделать большой шаг: Марчелло строит новую винодельню, высаживает новые виноградники, меняет приемы виноделия и стратегию маркетинга. Вместе с единомышленниками он трудится на виноградниках не покладая рук, даже ночью. Упорство и страсть делают его настоящим экспертом, консультантом, на него равняются другие виноделы.

Всё о производителе