Les Vignes de Madame Chardonnay

Шардоне
Франция, Лангедок-Руссийон
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 14.5% , IGP
1 481
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Les Vignes de Madame Chardonnay

Ле Винь де Мадам Шардоне
  • Шардоне
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Лангедок-Руссийон.
Производитель: Domaine de la Baume.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14.5% 
Классификация: IGP 
Артикул: 00008401

Описание:

Особенности производства: ночной сбор винограда с целью сохранения аромата вина, тщательный отбор участков для выращивания винограда. Урожай с каждого участка винифицируется отдельно. Ферментация в дубе.

Дегустационные характеристики:

Цвет: золотисто-желтый с зелеными отблесками.

Аромат: сочные ароматы белых фруктов, персика, груши и цитрусовых.

Вкус: свежий и сбалансированный, округлый и в меру плотный, фруктовый с заметными нотками ванили.

Гастрономическое сочетание: идеально подходит для рыбы, белого мяса или сыров, таких как Комте.

Подача: при температуре 10−12 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Лангедок-Руссийон

Лангедок-Руссийон – огромный и очень разноплановый винодельческий регион на юге Франции. По сути, это два региона: если Лангедок отличается традиционным французским характером, то Руссийон больше тяготеет к Испании (он граничит с испанской Каталонией). В регионах произрастает около четверти всех лоз Франции, предназначенных для производства вина. Почвы и климат сильно варьируются. Несмотря на то, что долгое время регион пользовался репутацией житницы самых простых и низкокачественных вин страны, в последние два десятилетия уровень значительно вырос.

Лангедок-Руссийон

Производитель: Domaine de la Baume

Domaine de la Baume — расположенная на юге Франции, в сердце региона Лангедок-Руссийон винодельня. Поместье площадью 176 га располагается неподалеку от старинного "королевского" города Пезенас. На богатых преимущественно глинистыми и известняковыми почвами участках выращивают традиционные сорта Мерло, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар, Шардоне и Вионье. В 1882 году Домен де Ла Бом приобрел Жан Прат, чьи инициалы "J" и "P" гордо красуются на кованых воротах поместья. В течение 20 лет вместе со своими сыновьями он возрождал к жизни винодельню и уничтоженные филлоксерой виноградники. Их упорный труд увенчался успехом, и уже в 1900 году продукция Домена успешно экспортировалась за пределы Франции, а в Париже был открыт фирменный магазин. В 2003 году Domaine de la Baume становится собственностью группы Les Grands Chais de France(GСF). Сегодня хозяйство успешно развивается, а его вина по праву завоевывают не только признание потребителей во всем мире, но и награды многих престижных конкурсов.

Всё о производителе