Domaine Maurice Schoech Bulles de Granite Extra Brut Cremant d'Alsace AOC gift box

Ассамбляж белых сортов
Франция, Эльзас
Игристое вино , Белое , Экстра брют , 0.75 л , 12% , АОС , Подарочная
1 773
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Domaine Maurice Schoech Bulles de Granite Extra Brut Cremant d'Alsace AOC gift box

Домен Морис Шох Бюль де Гранит Креман д'Эльзас Экстра Брют в подарочной коробке
  • Ассамбляж белых сортов
Игристое вино
Страна: Франция.
Регион производства: Эльзас.
Производитель: Maurice Schoech & Fils.
Цвет: Белое 
Сахар: Экстра брют 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12% 
Классификация: АОС 
Упаковка: Подарочная 
Артикул: 00010452

Описание:

Дегустационные характеристики:

Цвет: вино светло-лимонного цвета с оливковым оттенком.

Вкус: вино демонстрирует свежий, глубокий, фруктовый, гармоничный вкус с приятной кислотностью и солоноватым послевкусием.

Аромат: чистый аромат вина наполнен нотами зеленого яблока, луговых трав, белых цветов, цитрусовых фруктов, морского бриза и ракушечника.

Гастрономические сочетания: вино можно подавать к рыбе, морепродуктам и мясу домашней птицы.

Белое сухое игристое вино "Bulles de Granite" Extra Brut, Cremant d'Alsace создано из купажа винограда белых сортов, выращенных в Эльзасе. Почва виноградников представляет собой смесь гранита и известняка. В Эльзасе практически всегда тепло и солнечно, даже когда в соседней Шампани и Бургундии холодно и дождливо. Причиной столь благоприятного климата является близость Вогезов, которые, словно стражи, не пускают плохую погоду, отводя удар на свои западные склоны. Урожай для изготовления вина собирается вручную. Винификация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.


География происхождения: Франция, Эльзас

Эльзас – винодельческий регион на северо-востоке Франции, существенно отличающийся от остальных регионов благодаря исторически обусловленному немецкому влиянию. Эльзас неоднократно переходил то Франции, то Германии, и окончательно стал французским только после Первой Мировой войны. Немецкое влияние ощущается и в архитектуре, и в стиле вин и, в частности, в сортах винограда. 90% производимых вин – белые, ключевые сорта – Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри, Пино Блан. Единственный красный сорт – Пино Нуар. В регионе выделены три апелласьона: Эльзас, Эльзас Гран крю (51 виноградник) и Креман д’Эльзас.

Эльзас

Производитель: Maurice Schoech & Fils

Семья Шох в течение нескольких поколений производит вино в Аммершвире, самом сердце виноградника Эльзаса, передавая свою страсть к виноградной лозе и вину от отца к сыну. Действительно, с 1650 года их предки работали сомелье и виноделами на этой земле. Виноградные лозы обрабатываются с использованием устойчивых методов ведения сельского хозяйства, в гармонии с природой так же, как они обрабатывались 100 лет назад. Этот метод предполагает тщательное наблюдение за лозой и использование взвешенных и устойчивых методов в зависимости от заранее определенной цели. Весь домен находится в органическом сельском хозяйстве с 2014 года.

Всё о производителе