John Duval Entity

Шираз
Австралия, Южная Австралия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14.5% , Географические вина , 2015
6 536
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

John Duval Entity

Джон Дюваль Энтити
  • Шираз
Вино
Страна: Австралия.
Регион производства: Южная Австралия.
Производитель: John Duval.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14.5% 
Классификация: Географические вина 
Год: 2015 
Артикул: 00003513

Описание:

Особенности производства: вино выдерживается 17 месяцев в бочках из французского и американского дуба (35% из которых новые).

Дегустационные характеристики:
Цвет: насыщенный, рубиново-пурпурный.
Аромат: наполнен свежестью черных ягод: ежевики и сливы; с нежными тонами, полученными от бочек из французского дуба.
Вкус: прекрасно структурированный, с отменной концентраций тонов черных ягод, характерных для региона Баросса. Долгое и насыщенное послевкусие со сбалансированной танинностью. Выдержка в бочках из французского дуба придает вину особый шарм и позволяет оценить влияние винограда со старых лоз.
Гастрономическое сочетание: мясные блюда, дичь.
Подача: температура 18ºС. Рекомендуется декантировать за час до подачи.

«Энтити Шираз 2008 года имеет глубокий цвет и насыщенный аромат с нотами вишневой настойки, черносмородинового ликера, мяты, шоколада, аниса и оттенками пряностей и древесной коры. Богатое и „тельное“, это вино являет собой пример прекрасно сбалансированного Шираза с характерными тонами черных ягод и пряностей в длительном послевкусии. Его следует откупоривать не раньше, чем через год или два и наслаждаться им как минимум до 2020 года». Лиза Перотти-Браун, Wine Advocate.

Артикул: 3513


Рейтинги и награды:
Robert Parker - 92 Pts.
The Wine Front - 94 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Австралия, Южная Австралия

Южная Австралия – один из шести австралийских штатов, расположенный, как и следует из названия, на юге огромного континента. Это – сердце австралийской винодельческой отрасли, здесь производится почти половина всего вина страны. Тем не менее, помимо массовых вин, здесь выпускают немало вин высочайшего качества, таких, как Пенфолдс Гранж, Хеншке Хилл оф Грейс, Д’Аренберг Дэд Арм. Славу региону принесли, прежде всего, мощные и насыщенные красные вина, преимущественно из сорта Шираз. Также весьма популярен Каберне Совиньон, лучшие образцы вин из которого делают в юго-восточной части региона (в зонах Лаймстоун Коаст, Кунаварра). Исключением является долина Клэр, знаменитая своими Рислингами.

Южная Австралия

Производитель: John Duval

Карьера Джона Дюваля была очень успешной. Он окончил Университет в Аделаиде по специальности «Сельское хозяйство и виноделие». После чего работал бок о бок с выдающимися виноделами Австралии 70-х - начала 80-х годов, такими, как Макс Шуберт, создатель знаменитых вин Пенфолдс Гранж, и Дон Диттер. В 1986 году Джон Дюваль был назначен главным виноделом Пенфолдс.

Всё о производителе