Esteban Martin Reserva

Гренаш
Каберне Совиньон
Испания, Арагон
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14.5% , DO , 2010
1 022    868
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен
15

Esteban Martin Reserva

Эстебан Мартин Резерва
  • Гренаш
  • Каберне Совиньон
Вино
Страна: Испания.
Регион производства: Арагон.
Производитель: Bodegas Esteban Martin.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14.5% 
Классификация: DO 
Год: 2010 
Артикул: 00007322

Описание:

Особенности производства: урожайность составляет 50 гектолитров с гектара. Возраст лозы 35 — 65 лет. Виноград собирается вручную. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 26−28 °C. Далее следует выдержка в течение 12 месяцев в основном в бочках из французского (с небольшой пропорцией американского) дуба.

Дегустационные характеристики:
Цвет: насыщенный, рубиново-красный, с легкими кирпичными тонами по краю диска.
Аромат: яркий и сложный, в нем переплетаются оттенки фруктового джема, шоколада, орехов, пряностей, дополняемые нотами бальзамико.
Вкус: комплексный, прекрасно сбалансированный, округлые и шелковистые танины, ноты черных ягод, горького шоколада, кожи и табака. Долгое пряное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: стейки, мясо на гриле, мясные запеканки, блюда из дичи, выдержанные сыры.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 16−18°C
.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Испания, Арагон

Арагон – одна из 17 автономных областей Испании, простирающаяся к югу от Пиренеев, захватывая часть Центрального плато. Через Арагон протекает река Эбро, здесь расположена большая часть ее долины. К северу от реки находится винодельческая зона Сомонтано, к югу – три меньшие зоны. Столица Арагона – исторический город Сарагоса. В средневековье Арагон был независимым королевством. Арагон – страна контрастов: в столице соседствуют архитектурные памятники древности и современные проекты. В виноделии всё то же самое: древние сорта, такие, как Мористель, соседствуют с молодыми международными сортами, такими, как Каберне Совиньон.

Арагон

Производитель: Bodegas Esteban Martin

Bodegas Esteban Martin находится у подножия Иберийской Кордильеры. В этой области климат находится под влиянием холодного сухого ветра, называемого «Cierzo». Зимы холодные, а лето очень жаркое, мало осадков, а колебания температуры имеют тенденцию быть экстремальными, поэтому виноградные лозы обладают большой индивидуальностью и характером.

Всё о производителе