Felino Cabernet Sauvignon

Каберне Совиньон
Аргентина, Провинция Мендоза
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 15% , Географические вина
2 239
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Felino Cabernet Sauvignon

Фелино Каберне Совиньон
  • Каберне Совиньон
Вино
Страна: Аргентина.
Регион производства: Провинция Мендоза.
Производитель: Vina Cobos.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 15% 
Классификация: Географические вина 
Артикул: 00004002

Описание:

Особенности производства: урожай собирается вручную. Холодная мацерация длится от 3 до 4 дней, а ее общее время составляет от 15 до 19 дней. Первичная ферментация проводится в закрытых цистернах из нержавеющей стали емкостью 8 и 18 тонн под воздействием натуральных дрожжей. Естественная яблочно-молочная ферментация в бочках длится 4 месяца. Вино выдерживается 8 месяцев в бочках из американского и французского дуба (20% - новые). Перед розливом оклеивание и фильтрация не производятся. 
Дегустационные характеристики: 
Цвет: сверкающий, гранатовый. 
Аромат: глубокий, с нотами черной смородины и ежевики. 
Вкус: свежий и насыщенный с типичными для Каберне Совиньона оттенками, которые сопровождаются тонами кофе мокко, черного перца и горьковатым нюансом шоколада. Длительное послевкусие отличает нежная кислотность и зрелая гибкая танинность. 
Гастрономическое сочетание: колбасы, мясные блюда, стейки, барбекю, сыры. 
Подача: рекомендуемая температура 18 °C.

Артикул: 4002


Рейтинги и награды:
International Wine Awards (IWA) - Золотая медаль.
James Suckling (JS) - 95 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Аргентина, Провинция Мендоза

Мендоза – крупнейший винодельческий регион Аргентины, в этой провинции сосредоточено около 70% объёма производства вина в стране. Регион расположен вдали от столицы и граничит с Чили. Ключевыми субрегионами Мендозы являются Лухан де Кужо, Майпу и долина Уко: здесь находятся одни из самых престижных виноделен. Важной особенностью Мендозы является то, что все виноградники растут на высоте между 800 и 1300 м над уровнем моря: это обеспечивает необходимые в этих широтах перепады дневных и ночных температур и продлевает период вызревания ягод.

Провинция Мендоза

Производитель: Vina Cobos

Вина хозяйства Винья Кобос — это результат воплощения страстной мечты известного калифорнийского винодела Пола Хоббса и его двух аргентинских партнеров-виноделов Андреа Марчиори и Луиса Барро. Впервые Пол посетил Аргентину в 1989 году и был очарован людьми, культурой, аргентинской природой, почувствовал уникальный потенциал местного терруара для производства великих вин из Мальбека и других сортов винограда. Это интуитивное ощущение Пола подтвердилось позднее, когда его Кобос Мальбек 2006 года получил 99 баллов от журнала «Wine Advocat». До сих пор это наивысшая оценка, которая когда-либо была дана аргентинскому вину. Такой высокий рейтинг не случайность — с 1999 года Хоббс и его аргентинские партнеры проделали грандиозную работу, эта команда энологов смогла создать целую плеяду ультрапремиальных вин, продолжающих получать высочайшие оценки мировых винных критиков.

Всё о производителе