Finca Sophenia Altosur Malbec

Мальбек
Аргентина, Провинция Мендоза
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л
1 319
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Finca Sophenia Altosur Malbec

Финка Софениа Альтосур Мальбек
  • Мальбек
Вино
Страна: Аргентина.
Регион производства: Провинция Мендоза.
Производитель: Finca Sophenia.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Артикул: 00015215

Описание:

ВИНОГРАДНИКИ
собственные виноградники поместья были высажены в 1997-98 годах на склонах Анд на высоте 1200 метров над уровнем моря в местечке Гуалталлари, что находится в Тупунгато, одном из районов знаменитой Долины Уко. Здесь бедная почва, сформированная в результате эрозии горных пород, низкое количество осадков, большая разница между дневными и ночными температурами. При культивировании виноградника используется специальная система обрезки и орошения лоз для получения низких урожаев самого высокого качества.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
ручной сбор урожая проводится в апреле. Виноград тщательно сортируется и прессуется. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Затем вино в течение полугода выдерживается во французских дубовых бочках.
СТИЛИСТИКА
среднетелое, сочное, фруктовое.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
плотный темно-рубиновый цвет одежды с фиолетовыми отблесками. Аромат вина насыщен фруктовыми нотами, спелые черные и красные ягоды, чернослив вперемешку с оттенками специй, горького шоколада, ванили. Вкус интенсивный, концентрированный, но не тяжелый, он отлично сбалансирован, ягодная кислотность освежает впечатление от чуть суховатых, но уже округлых танинов, полный оттенков вишни, черешни, черной смородины. В продолжительном послевкусии уходит в легкую пряную тональность.
ГАСТРОНОМИЯ
отлично сопровождает мясные закуски, прекрасно сочетается со стейком из говядины, жареной уткой, бараниной и зрелыми сырами.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
комментарии журнала Decanter - "высокогорные виноградники Долины Уко с низкой урожайностью, расположенные на бедных каменисто-песчаных почвах, обладающих отличными дренажными характеристиками, в руках талантливой команды виноградарей и виноделов поместья Финка Софениа дарят ценителям вина замечательный, сочный, свежий и стильный Мальбек".

География происхождения: Аргентина, Провинция Мендоза

Мендоза – крупнейший винодельческий регион Аргентины, в этой провинции сосредоточено около 70% объёма производства вина в стране. Регион расположен вдали от столицы и граничит с Чили. Ключевыми субрегионами Мендозы являются Лухан де Кужо, Майпу и долина Уко: здесь находятся одни из самых престижных виноделен. Важной особенностью Мендозы является то, что все виноградники растут на высоте между 800 и 1300 м над уровнем моря: это обеспечивает необходимые в этих широтах перепады дневных и ночных температур и продлевает период вызревания ягод.

Провинция Мендоза

Производитель: Finca Sophenia

Финка Софениа - винодельня, признанная одним из самых качественных производителей вин в Аргентине. Основатель и владелец поместья Роберто Лука – личность известная. Он был управляющим директором одной из главных компаний-экспортеров вина своей страны и президентом ассоциации «Wines of Argentina». В середине 1990 годов Роберто задумал собственный проект. Ему хотелось создавать вина в своем стиле, более тонком, элегантном, свежем, уйти от излишней плотности и тяжести. Но как добиться этого в Аргентине, где 340 солнечных дней в году, высокие температуры, низкое количество осадков? Опыт подсказал ему обратить внимание на юго-западную часть Мендосы, а именно на местечко Гуалталлари. Здесь, у подножия Анд, на высоте 1200 метров над уровнем моря сложился особый терруар. Вегетационный период продолжительный и по аргентинским меркам прохладный. Хорошая освещенность, большие колебания дневных и ночных температур, каменисто-песчаные почвы, бедные органикой дали возможность Роберто осуществить свою мечту. Он был пионером в этой местности, первым, высадившим здесь виноградники в 1997-1998 годах. Видя отличные результаты этим районом заинтересовались другие виноделы и инвесторы. Это 20 с небольшим лет назад о Гуалталлари никто не слышал и не воспринимал всерьез, а теперь, благодаря в том числе и Роберто Лука, который на своем примере показал потенциал местного терруара, эта территория является частью знаменитой Долины Уко, одного из самых перспективных винодельческих регионов Аргентины.

Всё о производителе