Il Ghizzano Rosso

Мерло
Санджовезе
Италия, Тоскана
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13.5% , IGP
2 515
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Il Ghizzano Rosso

Иль Гидзано Россо
  • Мерло
  • Санджовезе
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Тоскана.
Производитель: Tenuta di Ghizzano.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: IGP 
Артикул: 00008589

Описание:

Особенности производства: когда-то этот район был покрыт морем, состав почвы разнообразен, он представляет собой смесь песчано-известково-глинистых слоев. Средний возраст лоз 15−20 лет. Применяется только ручной сбор винограда. Мацерация и ферментация происходит при регулируемой температуре в стальных и бетонных емкостях. Для брожения используют только природные дрожжи. Ферментация для Санджовезе длится 12 дней, для Мерло — 14 дней. После брожения и окончания мацерации вино отдыхает около месяца в бетонных и нержавеющих чанах. После этого вино вызревает год в бетонных чанах и 4 месяца в бутылке.

Дегустационные характеристики:

Цвет: ярко-рубиновый.

Аромат: сушеной вишни, табака, легкие ноты дыма и лакрицы.

Вкус: с хорошими танинами, ягодным и долгим послевкусием.

Гастрономическое сочетание: паста, пицца, салями, белое и красное мясо.

Подача: рекомендуемая температура 16 — 18 °C.

Артикул: 8589


Рейтинги и награды:
James Suckling (JS) - 90 Pts.
Vini Veronelli - 89 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Тоскана

Тоскана – вероятно, самый известный и привлекательный с точки зрения туризма регион Италии, знаменитый своими холмами и кипарисами. Исторические города, такие, как Флоренция, Сиена, Пиза, Сан Джиминьяно, Монтальчино являются по совместительству важными центрами виноделия. Винная карта Тосканы чрезвычайно разнообразна: здесь производят как массовые, так и элитные вина из местных и международных сортов, красные, белые, сухие и сладкие – любой ценитель сможет найти здесь напиток на свой вкус и кошелёк.

Тоскана

Производитель: Tenuta di Ghizzano

Семья Венерозе-Печчолине поселилась в деревне Гиццано в конце XIV века. Они выращивали виноград, оливки и занимались сельским хозяйством. На сегодняшний день площадь Tenuta di Ghizzano составляет 350 га, из них большую часть занимают оливковые рощи, реликтовые леса и зерновые культуры. Под виноградники отведено лишь 20 га. В 80-е годы прошлого столетия в этой области производили ничем не примечательные столовые вина, стоимость которых практически не окупала затраты. Многие владельцы продавали свои поместья или вырубали виноградники. Именно в эти годы Пьер Франческо решил в корне изменить ситуацию и производить высококачественные вина.

Всё о производителе