Interlude Pinot Noir

Пино Нуар
Австралия, Юго-Восточная Австралия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л
1 196
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Interlude Pinot Noir

Интерлюд Пино Нуар
  • Пино Нуар
Вино
Страна: Австралия.
Регион производства: Юго-Восточная Австралия.
Производитель: Dominic Wines PTY LTD.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Артикул: 00015185

Описание:

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
урожай собирается при достижении ягодами полной зрелости. Затем виноград подвергаются традиционной ферментации при контролируемой температуре не выше 30°С в емкостях из нержавеющей стали в течение 6-12 дней. Непродолжительная выдержка в стальных емкостях.
СТИЛИСТИКА
мягкое, фруктовое, среднетелое.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
рубиново-красный цвет. Аромат приглашает окунуться в яркий фруктовый стиль с выразительными оттенками спелой вишни, клубники, сливы, черничного варенья, который слегка огранен нотами пряных трав и специй. Вкус выразительный, мягкий, теплый, очень фруктовый, он продолжает развивать ароматическую палитру. Хороший баланс округлых танинов и сочной кислотности. Долгое послевкусие с акцентами сушеных ягод и легкий тон специй.
ГАСТРОНОМИЯ
мягкий, фруктовый Пино Нуар Интерлюд отлично сочетается с мясом - блюда из дичи, утка с ягодным соусом, запеченная говядина, свинина, копчености, также хорошо подойдет к ризотто с белыми грибами, мясной пасте.

География происхождения: Австралия, Юго-Восточная Австралия

Юго-Восточная Австралия – огромное географическое наименование, охватывающее почти треть страны. Её западная граница протянулась почти на 2 тыс. километров. Эта своеобразная “суперзона” включает в себя почти все важные винодельческие регионы страны, за исключением Западной Австралии, в том числе штаты Новый Южный Уэльс, Виктория и Тасмания, юго-восточные половины регионов Квинсленд и Южная Австралия. По сути, своим происхождением эта географическая единица обязана бюрократам из Европейского союза, крупнейшего импортера австралийских вин. Согласно законам ЕС, любое импортное вино с указанием сорта обязано содержать на этикетке информацию об официально признанной географической зоне.

Юго-Восточная Австралия

Производитель: Dominic Wines PTY LTD

Всё о производителе