Caparzo Sangiovese

Санджовезе
Италия, Тоскана
Вино , Красное , Полусухое , 0.75 л , 13.5% , IGP
1 022
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Caparzo Sangiovese

Санджовезе Тоскана
  • Санджовезе
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Тоскана.
Производитель: Borgo Scopeto e Caparzo.
Цвет: Красное 
Сахар: Полусухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: IGP 
Артикул: 00004122

Описание:

Особенности производства: мягкий отжим, ферментации в стальных чанах при температуре 26 °C. Затем вино несколько месяцев вызревает в больших чанах из славонского дуба и еще 4 месяца в бутылках после розлива

Дегустационные характеристики:
Цвет: рубиново-красный
Аромат: в выразительном букете ярко проявлены тона малины, шелковицы и легкие нотки фиалки
Вкус: сухое, гибкое и сбалансированное вино. В нем раскрыты все черты молодого Санджовезе — яркие тона вишни, красных ягод, сочная фруктовая кислотность, легкие приятные танины
Гастрономическое сочетание: блюда из красного мяса, паста, пицца, колбасы, мясные закуски, сыры.
Подача: рекомендуемая температура 16 — 18°C

Артикул: 4122


Рейтинги и награды:
Vini Veronelli - ★★

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Тоскана

Тоскана – вероятно, самый известный и привлекательный с точки зрения туризма регион Италии, знаменитый своими холмами и кипарисами. Исторические города, такие, как Флоренция, Сиена, Пиза, Сан Джиминьяно, Монтальчино являются по совместительству важными центрами виноделия. Винная карта Тосканы чрезвычайно разнообразна: здесь производят как массовые, так и элитные вина из местных и международных сортов, красные, белые, сухие и сладкие – любой ценитель сможет найти здесь напиток на свой вкус и кошелёк.

Тоскана

Производитель: Borgo Scopeto e Caparzo

Имение Капарцо (Caparzo) принадлежит итальянке Элизабете Анджелине, также как и поместья Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) иБорго Скопето (Tenuta Scopeto). Несмотря на то, что они принадлежат одной владелице, все три хозяйства заметно отличаются друг от друга. Так, виноделы Дога делле Клавуле (130 гектаров, коммуна Мальяно в Тоскане) выпускают всего три вина, созданные с тщательностью и любовью, виноделы Капарцо (200 гектаров, районМонтальчино) при создании вин стремятся прежде всего к новизне и эксперименту, а вот специалисты Борго Скопето (503 гектара, район Сиены) стараются соответствовать классическим и узнаваемым канонам итальянского виноделия. Тем не менее, под мудрым руководством владелицы, все три имения хорошо известны по всему миру — например, вина Капарцо поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира: США, Великобританию, Россию, Францию и прочие. Вина Скопето, несмотря на свою относительную молодость, также снискали международную популярность и поставляются во многие ведущие страны (около 30 стран мира). 

Всё о производителе