Koyle Royale Carmenere

Карменер
Мальбек
Пти Вердо
Чили, Центральная Долина
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14% , Географические вина
2 390
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Koyle Royale Carmenere

Койле Ройале Карменер
  • Карменер
  • Мальбек
  • Пти Вердо
Вино
Страна: Чили.
Регион производства: Центральная Долина.
Производитель: Koyle.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14% 
Классификация: Географические вина 
Артикул: 00010354

Описание:

Особенности производства: вулканические почвы, средиземноморский климат, ручной сбор, малолактика применяется, ферментация проходит чуть больше месяца при температуре 24-26 С. Вино выдерживается во французских бочках 18 месяцев и 1 год в бутылках перед выпуском в релиз.

Дегустационные характеристики:

Цвет: глубокий пурпурный.

Аромат: сочные ноты черной смородины, ежевики и белого перца.

Вкус: богатый, обволакивающий с оттенками пряных трав, специй и сандалового дерева, танины шелковистые, послевкусие длительное и очень приятное.

Гастрономическое сочетание: всевозможные мясные блюда и овощи на гриле.

Подача: рекомендуемая температура подачи 15-18 С.


Рейтинги и награды:
James Suckling (JS) - 91 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Чили, Центральная Долина

Центральная Долина (Эль Валле Централ) – один из ключевых винодельческих регионов Южной Америки по объёму производства. Она также занимает огромную территорию, простираясь на 400 км с севера на юг, и включает в себя четыре основных DO: долины Майпо, Рапель, Курико и Мауле. Климат также очень сильно варьируется. Не стоит путать этот регион с одноименной винодельческой зоной Калифорнии. Здесь выращивается много различных сортов винограда, но доминируют международные сорта: Каберне, Мерло, Сира, Шардоне, Совиньон Блан, а также “визитная карточка” Чили – Карменер. С развитием субзон с прохладным климатом все чаще практикуются эксперименты с Вионье, Рислингом и Гевюрцтраминером.

Центральная Долина

Производитель: Koyle

Koyle Costa родилась из традиции, которая у них в крови: они - семья, посвятившая себя вину более шести поколений, начиная с Дона Франциско Ундуррага Викуньи, начавшегося в 1885 году. Они нацелены на создание вин с индивидуальностью, из виноградников, посаженных на скалистых склонах Лос Лингес, в Альто Колчагуа, у подножия горной цепи Анд. Их философия основана на уважении происхождения винограда, и они руководствуются биодинамическими практиками. На винодельне они производят вина, которые подчеркивают превосходство терруара, используя опыт семьи и инновационные методы виноделия в качестве инструментов.

Всё о производителе