Reserve Chenin Blanc

Шенен Блан
ЮАР, Вестерн Кейп
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 12.5% , Географические вина
727
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Reserve Chenin Blanc

Резерв Шенен Блан
  • Шенен Блан
Вино
Страна: ЮАР.
Регион производства: Вестерн Кейп.
Производитель: Kumala.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: Географические вина 
Артикул: 00006979

Описание:

Особенности производства: ферментация и выдержка проводится в стальных цистернах.

Дегустационные характеристики:
Цвет: светло-соломенный с легким зеленоватым оттенком.
Аромат: освежающий, яркий и насыщенный нежными фруктовыми нотками — спелая дыня, груша.
Вкус: свежий, его наполняет яркая, приятная, хорошо сбалансированная кислотность, оттенки зеленого яблока, груши, дыни и легкие оттенки ванили.
Гастрономическое сочетание: послужит прекрасным сопровождением блюдам из цыпленка, салатам, пряным блюдам с морепродуктами.
Подача: при температуре 8 — 10°C
.


Рейтинги и награды:
Decanter - 85 Pts.
Tim Atkin - 87 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: ЮАР, Вестерн Кейп

В 1973 году в ЮАР была разработана система географических наименований. Она похожа на набор матрёшек: в границах крупной суперзоны расположены регионы, внутри регионов – округа и т. д. Самой крупной суперзоной является Западный Кейп. Под этим наименованием производятся либо массовые бюджетные линейки, либо, в отдельных случаях, премиальные вина, специально сделанные из урожая нескольких виноградников, расположенных в разных климатических зонах. Западный Кейп буквально изрезан горными цепями и долинами, поэтому нельзя определить какой-либо единый стиль, присущий местным винам.

Вестерн Кейп

Производитель: Kumala

Кумала - одна из самых перспективных виноделен в ЮАР, чьи вина пользуются огромным спросом в Великобритании на протяжении последних лет. Винодельня Кумала расположена недалеко от знаменитого города Стелленбош, колыбели южно-африканского виноделия, и мыса Доброй Надежды – точки, где сходятся два океана – Индийский и Атлантический. Местные винодельческие традиции восходят к концу XVII века, периоду активного заселения страны голландскими и немецкими колонистами. Как это часто бывает в ЮАР, Кумала не выращивает собственный виноград, а закупает его либо у фермеров-виноградарей, либо у крупных виноградарских кооперативов.

Всё о производителе