Limoncino

Италия, Венето
Ликеры , 0.5 л , 30% , Фруктовый , Лимонная цедра , Десертный , Желтый , Граппа
2 290
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Limoncino

Лимончино
Ликеры
Страна: Италия.
Регион производства: Венето.
Производитель: Distilleria Bottega.
Объём: 0.5 л 
Крепость: 30% 
Тип: Фруктовый 
Добавки: Лимонная цедра 
Стиль: Десертный 
Цвет: Желтый 
Основа: Граппа 
Артикул: 00010373

Описание:

Особенности производства: производится из цедры лимонов сорта Феминелло. Сорт широко распространен в Италии и характеризуется наличием тонкой кожицы. Урожай собирают на пике зрелости, промывают и очищают вручную, убирая белую (горькую) мякоть, оставляя только желтую кожицу, богатую эфирным маслами. Ее настаивают на спирте в течение 30 дней, что позволяет извлечь все ароматические и окрашивающие вещества. Затем полученная жидкость отделяется от кожицы, добавляется сахар и граппа высокого качества.

Дегустационные характеристики:

Цвет: желто-лимонный.

Аромат: насыщенный аромат спелых лимонов.

Вкус: сладкий, полнотелый, сочный с тонким ароматом цитрусовых.

Гастрономическое сочетание: идеален в качестве аперитива, дижестива. Также отлично сочетается с мороженым, сорбетами, фруктовыми салатами.

Подача: рекомендуется подавать при температуре -18° C


Рейтинги и награды:
International Wine & Spirit Competition (IWSC) - Серебряная медаль.
SFWSC San Francisco World Spirits Competition - Бронзовая медаль
Hong Kong International Wine & Spirit Competition - Серебряная медаль

География происхождения: Италия, Венето

Венето – один из трех винодельческих регионов на северо-востоке Италии, известных под одним собирательным названием Тре Венецие (когда-то это были территории Венецианской Республики). В этом регионе больше DOC, чем в двух других, но при этом львиная доля производимых в Венето вин можно отнести к базовому уровню. В их числе – море бюджетного Пино Гриджо и океан игристого, в частности, Просекко. Многие DOC (Соаве, Вальполичелла и т.д.) настолько обширны по площади и неравномерны по качеству, что это вызывает волну критики в отношении системы DOC в целом. При этом в Венето делаются и весьма выдающиеся вина. Одним из самых престижных стилей является знаменитое Амароне.

Венето

Производитель: Distilleria Bottega

Сегодня Дистиллирия Боттега выпускает граппу, вино и ликеры, которые регулярно получают награды на международных конкурсах.

Производитель Боттега является сертифицированным IFS и BRC Global Standard, также является частью Istituto Eccellenze Italiane Certificate, ассоциации, объединяющей итальянских производителей продуктов превосходного качества.

Всё о производителе