Marques de Caceres Blanco

Виура
Испания, Риоха
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 12% , DOC , 2016
1 137
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Marques de Caceres Blanco

Маркес де Касерес Бланко
  • Виура
Вино
Страна: Испания.
Апелласьон: Риоха.
Производитель: Marques de Caceres.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12% 
Классификация: DOC 
Год: 2016 
Артикул: 00001937

Описание:

Особенности производства: мацерация на кожице, длительная алкогольная ферментация в цистернах из нержавеющей стали с постоянным контролем температур. Стабилизация холодом перед розливом в бутылки.

Дегустационные характеристики:
Цвет: бледно-соломенный с металлическими бликами.
Аромат: тонкий, в нем четко ощущаются ноты айвы, инжира, персика, оттенки жасмина, яблочного мармелада, лесного ореха, имбиря и легкие нюансы дыма.
Вкус: щедрый, средней тельности, гармоничный, очень свежий и маслянистый. Чувствуются тона айвы, фейхоа, зеленых яблок, грейпфрута, белой смородины, сырых шампиньонов и минеральные нюансы.
Гастрономическое сочетание: аперитив, морепродукты, паста, рыба на гриле, блюда из риса, а также блюда японской кухни: суши, роллы.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 8−10°C.

Маркес де Касерес Бланко — восхитительно свежее молодое вино. На производстве Маркес де Касерес построен отдельный цех, в котором делают только белые вина, что, безусловно помогает поддерживать их высочайшее качество.

Артикул: 1937


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Испания, Риоха

Риоха – не самых большой, но самый известный винодельческий регион Испании. Исторически он славится красными винами, но в последнее время всё большей популярностью пользуются белые и розовые. Несмотря на то, что по объёму производства им далеко до красных, но на некоторые из них стоит обратить внимание. Не так давно был расширен список белых сортов, которые можно выращивать в регионе, и даже производить из них моносортовые вина. Также с недавних пор Риоха официально может быть игристой. Тем не менее, классика остаётся красной, будь то “старый” или “новый” стиль, использует ли винодел французские или американские бочки. Основной сорт – Темпранильо, партию вторых скрипок играют Гарнача и Грасиано.

Риоха

Производитель: Marques de Caceres

Компанию Маркес де Касерес обычно упоминают как яркий пример современной винодельческой школы Риохи. Свое звучное имя этому Дому дал потомок древнего аристократического рода Висенте Ногера Эспиноса де лос Монтерос, Маркиз де Касерес, большой друг владельца Энрике Форнера.

На заводах компании установлено современное оборудование, но не ради повышения «технологичности» вина, а во имя максимального выражения особенностей земли и местных сортов винограда. Энрике отказался от бочек из американского дуба и использует преимущественно французские бочки. Это позволяет, уменьшая время выдержки, получать сбалансированные вина, более нежные и более концентрированные. У бодеги самые большие погреба в Риохе, которые позволяют дольше выдерживать вина в бутылках. Здесь вина обретают элегантность и утонченность.

Всё о производителе