Megobari Alazani Valley

Ассамбляж красных сортов
Саперави
Грузия, Кахетия
Вино , Красное , Полусладкое , 0.75 л
839
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Megobari Alazani Valley

Мегобари Алазанская долина
  • Ассамбляж красных сортов
  • Саперави
Вино
Страна: Грузия.
Регион производства: Кахетия.
Производитель: Тифлисский Винный Погребъ.
Цвет: Красное 
Сахар: Полусладкое 
Объём: 0.75 л 
Артикул: 00015202

Описание:

ВИНОГРАДНИКИ
лозы возделываются в Алазанской долине, раскинувшейся вдоль южного подножия Большого Кавказа по реке Алазани. Она имеет протяженность около 230 километров и ширину от 20 до 40 км. Виноградники расположены на высоте от 200 до 450 метров над уровнем моря. Алазанская долина отличается солнечным, мягким и стабильным климатом, умеренным количеством осадков. Это родина грузинского виноделия. Здесь произрастают автохтонные сорта, которые стали визитной карточкой виноделия Грузии.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
урожай собирается вручную после достижения ягодами сахаристости не менее 20%, затем тщательно сортируется. Проводится гребнеотделение и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре до достижения заданных показателей по содержанию сахара. Затем виноматериал стабилизируют и бутилируют.
СТИЛИСТИКА
легкое, фруктовое, полусладкое.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
цвет темно-гранатовый, с фиолетовым оттенком. Аромат приятный, открытый, основная тональность - фрукты, оттенки черных ягод, вишневое варенье. Вкус легкий, гармоничный с приятной фруктовой сладостью, выраженными нотками чернослива, спелой темной вишни, ежевики и длительным послевкусием с легкими тонами пряностей и шоколада.
ГАСТРОНОМИЯ
отличное вино на каждый день, особенно для тех, кто любит вина с остаточным содержанием сахара. Вино прекрасно в качестве аперитива, благодаря природной сладости и выраженному фруктовому вкусу прекрасно сочетается с традиционными грузинскими закусками, салатами, аджапсандалом, овощами, приготовленными на гриле, пряными мясными блюдами, домашней птицей, шашлыками.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
вино под маркой Алазанская долина появилось в 1977 году, в период пребывания у власти Э.А. Шеварднадзе и активной экспансии грузинских вин на советский рынок. Название было выбрано просто: виноград для производства этого вина возделывается именно в Алазанской долине, расположенной между Кавказским и Цив-Гомборгским хребтами.

География происхождения: Грузия, Кахетия

Кахетия – важнейший винодельческий регион Грузии, как по объёму производства, так и по качеству. Здесь произрастает около ¾ виноградников страны. Виноделие здесь было важной отраслью на протяжении тысячелетий. Местный климат умеренный, по количеству осадков и средним температурам Кахетия напоминает юг Франции. Почвы бедные, таким образом, кавказские виноделы получили в распоряжение практически идеальный терруар за несколько тысячелетий до того, как этот термин был сформулирован. Основной белый сорт – Ркацители, основной красный – Саперави. Белых вин производится значительно больше, чем красных.

Кахетия

Производитель: Тифлисский Винный Погребъ

Завод «Тифлисский Винный Погребъ» был основан в 1995 году в окрестностях Тбилиси, недалеко от плодородной Кахетии и в настоящее время является одним из крупнейших винодельческих заводов Грузии. Завод осуществляет полный цикл винопроизводства - от заготовки и переработки винограда, получения виноматериалов и их хранения, до розлива в бутылки и отгрузки готовой продукции. Вина завода "Тифлисский Винный Погребъ"  были высоко оценены Хью Джонсом - авторитетнейшим мировым экспертом, автором нашумевших книг: "Ежегодный карманный винный справочник", "Большая винная энциклопедия" и "История вина".

Всё о производителе