Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

Пино Нуар
Франция, Бургундия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13% , АОС , 2014
8 718
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes

Морей-Сен-Дэни Премье Крю Кло дез Орм
  • Пино Нуар
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бургундия.
Производитель: Georges Lignier.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: АОС 
Год: 2014 
Артикул: 00007715

Описание:

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный темно-красный.

Аромат: сложный, комплексный, изысканный и красивый аромат поражает интенсивностью и богатством. Тона смородины, черешни, акценты сливы сплетаются в ярком букете, пикантность и шарм которому придают полутона пряностей и сухих трав.

Вкус: насыщенный, полный, концентрированный. На фоне бархатистой текстуры щедрым аккордом звучат нотки спелых фруктов, украшенные сочными штрихами темных ягод и нюансами специй в долгом, элегантном послевкусии.

Гастрономическое сочетание: подходит для сопровождения белого мяса, жареного красного мяса, а также сливочных сыров.

Подача: рекомендуемая температура 15−17°C.

Виноградник «Clos des Ormes» был заложен монахами старинного аббатства, расположенного у подножия Кло-де-ла-Рош. Он был полностью пересажен после сильной эрозии почвы сезона 1963 года. На большей территории были высажены озимые зерновые культуры, которые служат для предотвращения подобных бедствий в дальнейшем. Виноградник занимает участок площадью около 2 гектаров. Собранный виноград проходит несколько стадий при превращении в вино: предварительную холодную мацерацию в течение 3−5 дней; ферментацию и выдержку. Последняя проходит в 228-литровых дубовых бочках (30% — новых) и длится 18 месяцев. Вино Georges Lignier et Fils, Morey-Saint-Denis 1er Cru «Clos des Ormes» AOC обладает прекрасным потенциалом к выдержке, доходящим до 15 лет.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бургундия

Бургундия – один из знаменитейших винодельческих регионов Франции с огромной историей. По площади виноградников он уступает Бордо почти в 4 раза, однако дорогих эксклюзивных вин здесь делается не меньше. Бургундия состоит из нескольких субрегионов, каждый из которых заметно отличается от других по климату и стилю вин, от Шабли на севере до Божоле на юге, хотя, безусловно, наиболее престижными являются вина Золотого склона, узкой полоски виноградников, протянувшейся к югу от столицы, Дижона. Ключевые сорта – Шардоне и Пино Нуар, хотя встречаются и другие (Алиготе, Гамэ, Совиньон Блан и т.д.)

Бургундия

Производитель: Georges Lignier

Домэн «Жорж Линье и сыновья» принадлежит семье Линье уже несколько поколений, его история ведется с середины ХIХ века. В настоящее время хозяйством управляют Жорж Линье и его племянник Бенедикт Линье Стехли. Все свое время они посвящают работе на виноградниках и в погребах. Жорж Линье - винодел с 30-летним опытом, создает восхитительные, изящные, непохожие друг на друга вина. Его племянник окончил Винодельческий лицей в Боне, получив Национальный диплом энолога (NCE).

Всё о производителе