Описание:
Особенности производства: виноград собирают вручную на пике их зрелости. После нежного гребнеотделения виноград охлаждается до 4−6°C, а затем аккуратно выжимается в пневматическом прессе. Осажденное сусло начинает медленно бродить в цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (15°C). В завершении ферментации вино сливается с осадка (сцеживается) и перемещается в другой резервуар для дальнейшего созревания. Розлив вина в бутылках обычно происходит после нескольких месяцев выдержки.
Дегустационные характеристики:
Цвет: Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым проблеском.
Ароматы: Интенсивный цветочный тон манящим ароматом цветков яблони и акации.
Вкус: Это сухое, но полнотелое на вкус вино с ароматами тушеной груши и меда и длительным цитрусовым послевкусием.
Гастрономическое сочетание: Аперитив, к жареному цыпленку, разным салатам.
Подача: Рекомендуется подавать при температуре 10−12°C.
Артикул: 8543
