Muskat Ottonel

Мускат
Австрия, Бургенланд
Вино , Белое , Полусухое , 0.75 л , 12.5% , Географические вина , BIO/Organic , Vegan Friendly
1 481
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Muskat Ottonel

Мускат Оттонель
  • Мускат
Вино
Страна: Австрия.
Регион производства: Бургенланд.
Производитель: Nittnaus.
Цвет: Белое 
Сахар: Полусухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: Географические вина 
Сертификация: BIO/Organic  Vegan Friendly 
Артикул: 00008182

Описание:

Особенности производства: виноградники разбиты на плодородных почвах с обилием гравия рядом с озером Нойзидль. Мускат Оттонель традиционный и старый сорт винограда для Восточной Австрии. Является разновидностью Муската и хорошо проявляет себя в сухом континентальном климате. Ручной сбор винограда. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочная ферментация не применяется. Выдержка в стальных ёмкостях.

Дегустационные характеристики:

Цвет: светло-золотистый.

Аромат: с яркими мускатными тонами, цедрой апельсина, нотами фруктовой выпечки.

Вкус: нежные мускатные оттенки с легкой сладостью. Послевкусие освежающее и фруктовое.

Гастрономическое сочетание: с острыми тапас, азиатской кухней.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8−10°C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Австрия, Бургенланд

Бургенланд – большая винодельческая зона, расположенная в восточной части Австрии и граничащая с Венгрией. Благодаря континентальному климату и относительно тёплому лету, этот регион славится не только белыми, но и красными винами из сортов Блауфранкиш, Цвайгельт и Пино Нуар. Из белых сортов преобладают Шардоне, Пино Блан и Грюнер Вельтлинер. Здесь также делают немало сладких вин из винограда, поражённого благородной плесенью, и даже айсвайны. В границах Бургенланда выделены четыре ДАКа.

Бургенланд

Производитель: Nittnaus

Винзавод Hans и Christine Nittnaus находится в Голсе, крупнейшем винодельческом сообществе в Австрии. Их семья владеет виноградниками уже более 300 лет, а  с 1986 года Кристина и Хэнк стали управлять винодельней. Уникальный микроклимат вокруг озера Нойзидль и разнообразные и богатые почвы создают идеальные условия для  вин. Они тщательно культивируют  сорта винограда в соответствии с органическими сельскохозяйственными принципами, тем самым производя высококачественные вина, и тем самым многочисленные национальные и международные успехи в дегустации демонстрируют их высокое качество снова и снова. Их любовь к вину является определяющим элементом в нашей работе и мотивирует Кристину и Хэнка и их сыновей, Андреаса и Ханса Майкла Юна.

Всё о производителе