Nature Reserve Shiraz Grenache

Гренаш
Шираз
ЮАР, Вестерн Кейп
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л
1 709
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Nature Reserve Shiraz Grenache

Натюр Резерв Шираз Гренаш
  • Гренаш
  • Шираз
Вино
Страна: ЮАР.
Регион производства: Вестерн Кейп.
Производитель: Cape Wine Company.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Артикул: 00015226

Описание:

ВИНОГРАДНИКИ
разнообразные терруары участков Западного Кейпа, где расположены виноградники, позволяют виноделам интегрировать в вине разные стилистические особенности, добиваясь превосходного баланса.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА
ферментация проводится в стальных емкостях при температурном контроле. Выдержка в бочках из американского и французского дуба 12 месяцев.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
в аромате ярко проявлены фруктовые ноты красных и черных ягод (клубника, вяленая вишня, ежевика), оттененные тонами специй, черного перца и копченостей. Хорошая кислотность, мягкие танины, ноты чернослива и специй.
ГАСТРОНОМИЯ
карпаччо из телятины, тушеная баранина с картофелем, утка по-китайски.
ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
вина Натюр Резерв производятся из винограда, выросшего на разнообразных виноградниках Западного Кейпа. Часть прибыли от продажи этого вина идет на защиту и сохранение богатого природного разнообразия этой части ЮАР.

География происхождения: ЮАР, Вестерн Кейп

В 1973 году в ЮАР была разработана система географических наименований. Она похожа на набор матрёшек: в границах крупной суперзоны расположены регионы, внутри регионов – округа и т. д. Самой крупной суперзоной является Западный Кейп. Под этим наименованием производятся либо массовые бюджетные линейки, либо, в отдельных случаях, премиальные вина, специально сделанные из урожая нескольких виноградников, расположенных в разных климатических зонах. Западный Кейп буквально изрезан горными цепями и долинами, поэтому нельзя определить какой-либо единый стиль, присущий местным винам.

Вестерн Кейп

Производитель: Cape Wine Company

Компания Cape Wine была основана в 2010 году Эрланком Эразмом, квалифицированным виноделом и предпринимателем, с целью создания исключительных вин, способных передать особенности терруара Западного Кейпа, и поделиться ими с ценителями вина по всему миру. Все этапы производства тщательно контролируются и выполняются с особым уважением к природе, что позволяет получить вина высочайшего качества. Учитывая богатую историю страны, компания Cape Wine гордится тем, что помогает другим компаниям винодельческой отрасли, являясь участником "World Fair Trade Organization". Эта организация гарантирует, что фермерские сообщества в винодельческой промышленности Южной Африки выиграют благодаря устойчивости и равенству. Аналогичным образом, благодаря участию в Ассоциации по этике вина и сельскохозяйственной торговли (WIETA), компания Кейп Вайн поддерживает этическую торговлю в местной винодельческой промышленности. Cape Wine также является участником BEE Level 7. Подробнее: https://winestyle.ru

Всё о производителе